Préparer des gâteaux pour fêter l'Aid est une tradition encrée transmise de mère en fille. Parmi les gâteaux que l'on prépare, les sablés à la confiture sont incontournables et souvent réclamés...

Préparer des gâteaux pour fêter l'Aid est une tradition encrée transmise de mère en fille. Parmi les gâteaux que l'on prépare, les sablés à la confiture sont incontournables et souvent réclamés...
L'Alfajor est un biscuit espagnol sablé fourré le plus souvent avec de la confiture de lait et recouvert d'un glaçage au chocolat ou de sucre...
les gâteaux algériens sans cuisson ont toujours une place parmi les gâteaux de l'Aïd ou de toute autre fête. Le plus connu est le bniouen (bniwen)...