Tbikha algeroise jardniere de legumes

Recette de Tbikha algéroise تبيخة الفول و الجلبانة و القرنون

Accueillons le printemps avec ce plat diététique et végétarien de notre terroir algérien. La Tbikha se prépare traditionnellement avec des fèves. J’ai choisi de la présenter sur TEL UN CHEF TV    avec des petits pois et des fonds d’artichauts.

Nul besoin de modifier la recette traditionnelle, ce plat est équilibré et riche en fibres. J’ai utilisé du riz en fin de cuisson pour épaissir la sauce, je préfère cela à l’utilisation de la farine de blé.

RECETTE DE TBIKHA ALGEROISE

 

Pour découvrir la recette complète écrite et en vidéo, cliquez ici: TBIKHA ALGEROISE


 

Pour me suivre de façon interactive, rejoignez-moi sur:

 

 

A voir aussi

Pas de commentaire.

Laisser un commentaire

*