Category Archives: Tel un chef

Recette de Tbikha algéroise تبيخة الفول و الجلبانة و القرنون

Accueillons le printemps avec ce plat diététique et végétarien de notre terroir algérien. La Tbikha se prépare traditionnellement avec des fèves. J'ai...

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La Saint-Valentin approche, je vous propose cette recette de saumon laqué au four à la grenade et sa tomate mozzarella croustillante.

La recette est raffinée, simple, concoctée spécialement pour vous qui souhaitez...

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Je prépare souvent le Mhalbi محلبي ce dessert algérien sous forme de crème à la farine de riz parfumé à la fleur d'oranger et à la cannelle, très apprécié pendant le Ramadan.

Je...

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