Patates douces roties au four
Voici une façon très simple de réaliser un accompagnement avec de la patate douce cuite au four.
Les patates douces sont détaillées en forme de frites ce qui facilite et raccourcit considérablement le temps de cuisson.
De plus sous forme de frites rôties la dégustation est plus facile et plus attractive s’il s’agit de les proposer à des enfants.
Une recette très simple qui ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients: patates douces, un peu d’huile d’olive et du sel de mer.
Patates douce roties
Ingrédients:
Sel de mer (ici sel de mer couleurs du sud: poivron, basilic et fleurs de soucis)
Un peu d’huile d’olivePréparation:
Disposez sur un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
Aspergez légèrement d’huile d’olive.
Salez et enfournez à 190°C pendant 10 minutes environ.Servez aussitôt.
Bon à savoir:
Vous pouvez relever vos frites de patates douces roties en les assaisonnant selon vos goûts par exemple en rajoutant d’autres épices et/ou des herbes aromatiques.
°°BON APPÉTIT°°
accompagnement, pomme de terre, facile, vegan, cuisine vegetarienne, legumes, frites
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