Gâteau à l’orange

gateau a l’orange moelleux

Bien savoureux ce gâteau à l’orange avec son glaçage. Rapide et simple à réaliser, pour le goûter il est idéal.

Vous pouvez également réaliser ce moelleux à l’orange que je prépare depuis des années. L’orange peut être remplacée par du citron.

La recette me vient tout droit du blog de Rachida j’ai modifié très peu en rajoutant du jus d’orange à la pâte.

gateau_orange

Ingrédients:

6 oeufs
180 g de sucre

1/2 c à c d’extrait de vanille

Le zeste d’1/2 orange non traitée

Le jus d’1/2 orange

100 g de beurre fondu

1 paquet de levure chimique

180 g de farine

Pour le glaçage:

Le jus d’une orange

Du sucre glace

Pour décorer:

Zeste d’orange non traitée

ou écorces d’oranges confites

gateau_orange_moelleux.JPG

 

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min 
Total : 40 min  

 

Préparation:

Dans un saladier, battre ensemble les oeufs, le sucre et la vanille. Le mélange va blanchir et doubler de volume.Incormporez le beurre fondu refroidi et continuez à battre. Ajoutez le jus d’orange et le zeste.Mélangez la farine et la levure chimique, tamisez.

Incorporez au mélange, bien mélanger à l’aide d’une maryse.

 

Préchauffez le four à 180°C.

Versez dans un moule à manquer ou autre selon préférence.

Faites cuire 30 minutes, la lame d’un couteau plantée doit en ressortir sèche.

Laissez refroidir complètement avant de démouler et de recouvrir de claçage.

 

Pour préparer le glaçage: pressez une orange pour en extraire le jus. Ajoutez à ce jus du sucre glace jusqu’à obtenir un glaçage consistant et bien lisse. Recouvrez le gâteau avec ce glaçage, décorez à votre convenance.

 

°° BONNE REALISATION °°

Rendez-vous sur Hellocoton ! moelleux, patisserie, citrons, glacage, gouter, gateau d’anniversaire, flexipan

A voir aussi

15 commentaires

  1. Naouel


    merci Akila bises




  2. Coucou Naouel!!! ton gateau a l'orange est à tomber par terre machallah!!!
  3. grazi

    superbe!!!

  4. Il est magnifique ton gâteau !
  5. Naouel


    c'est moi qui vous remercie, tout à fait d'accord avec vous. bonne journée



  6. Fra

    Merci de votre rajout, car parfois le moment d'un ingrédient, quel qu'il soit, peut changer la recette.
    Merci encore. A + tard.


    Fra.
  7. Naouel


    Merci Fra, en effet au lieu de mettre battre les oeufs et le sucre j'ai noté le beurre et le sucre, je réctifie de suite. merci pour la remarque



  8. Naouel


    alayki essalam, merci oum leila




  9. un délicieux gâteau fruité ! bises

  10. humm ma chere naoual il est trop bon ton gateau a l'orange 


    bizzz

  11. Très joli bravo!
  12. afaurore

    superbe

  13. Superbe ce gâteau !!!

  14. salam aleykoum Naouel! il est très réussi ton gâteau à l'orange macha'Allah! bsaha!
  15. fra

    Vous avez omis les oeufs lors de la préparation, à quel moment faut-il les mettre ?


    Merci d'avance et bonne journée.

Laisser un commentaire

*