Gâteau au chocolat et framboise

Un gâteau au chocolat facile pas cher avec des framboises, voici la recette que je vous propose aujourd’hui.
Habituellement je prépare un fondant au chocolat sans farine donc sans gluten (voir la recette ici: Fondant au chocolat) mais je n’avais plus d’amandes en poudre, j’ai donc opté pour ce gâteau au chocolat avec un peu de farine plus des framboises surgelées réalisé en un rien de temps.

 

Gateau au chocolat facile pas cher

Gâteau au chocolat et framboise

10 minTemps de préparation

20 minTemps de cuisson

30 minTotal

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Ingrédients:

200 g de chocolat pâtissier noir

100 g de beurre

3 oeufs

100 g de rapadura ou de sucre blanc ordinaire

60 g de farine

Un peu d'extrait de vanille

20 framboises surgelées entières ou fraiches (vous pouvez ne pas en mettre)

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
  3. Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le sucre.
  4. Ajouter la vanille puis la farine à l'aide d'une maryse.
  5. Incorporez le mélange beurre/chocolat.
  6. Versez la pâte dans un moule disposez les framboises sur la surface du gâteau puis enfournez environ 20 minutes.
  7. Laissez refroidir avant de découper des parts. Servez tel quel ou comme moi accompagnez votre gâteau au chocolat d'une boule de glace ou encore avec un coulis de fruits ou de la crème anglaise.
7.8.1.2
120
http://www.evasion-culinaire.com/gateau-au-chocolat-et-framboise/

Sommaire
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Nom de la recette
Gâteau au chocolat et framboise
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Temps de préparation
Temps de cuisson
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