J’ai testé pour le Ramadan la recette de Chebbakia ou Mkherka de Ma Fleur d’Oranger.
Nul besoin de présenter Bouchra, une vraie référence en matière de recettes marocaines sur la blogosphère d’autant plus qu’elles sont réalisées et illustrées pas à pas en vidéo.

Bref tout ça pour vous dire que cette recette de chebbakia est vraiment savoureuse et inratable. J’avoue que jusque là j’utilisais la recette de Choumicha mais désormais mon coeur penche pour la chebbakia de Ma Fleur d’Oranger.