Tag Archives: maroc

Une envie de Mhadjeb / Mahdjouba sans vouloir passer des heures en cuisine?

Suivez cette recette de Mhadjeb express, elle est beaucoup moins grasse et plus diététique que la version traditionnelle.

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Epaule d'agneau rotie

Avec l'approche de l'Aïd el-Kebir, vous êtes nombreux à me demander une recette d'épaule entière ou de gigot d'agneau rôti au four. En cherchant dans mes vieilles archives, j'ai...

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A cours de citron confit, dans l'urgence j'ai improvisé cette recette sans micro-ondes qui nous permet d'obtenir du citron confit au sel au bout de 3 jours.

Je me suis laissée guider...

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