Tiramisu à la crème de marron, raisin secs et orange

 

Ce tiramisu à la crème de marrons et à l’orange servi en verrines (recette ICI) est devenu un classique chez moi; cette fois-ci j’ai rajouté des raisins secs mis à tremper dans du jus d’orange et ce fut aussi bon.

 

tiramissu mar raisin1

 

Ingrédients: Pour 2 verrines

 

4 c à s de crème de marron

2 oranges

2 biscuits à la cuillère

1 c à s de sucre

4 c à s de mascarpone

1 oeuf

1 poignée de raisins secs

Cacao non sucré (ou des billes de chocolat ou autre)

tiramissu mar raisin

Préparation:

 

Commencez par mettre à macérer les raisins secs dans le jus d’une orange.

Mélangez la crème de marron avec la moitié du jus d’une orange pressé ainsi que son zeste finement haché..

Versez cette préparation dans les verrines.

Coupez les biscuits en deux, les imbiber du jus d’orange restant. Déposez 2 moitiés de biscuits dans chaque verrine. Placez au frais.

Faites blanchir les jaunes d’oeufs et le sucre en battant, ajoutez le mascarpone, bien mélanger.

Battez le blanc d’oeuf en neige très ferme, le rajouter au mélange en remuant délicatement.

Egouttez les raisins secs, récupérez les verrines. Y déposer les raisins secs , les remplir avec l’appareil, filmez-les et laissez-les au frais plusieurs heures.

Avant de servir, saupoudrez de cacao si vous le désirez.

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32 commentaires



  1. C'est original ! Je gouterais bien !





  2. superbeeeee



  3. fériel


    Ils doivent être a tomber ces tiramisus !





  4. hummmm quel délice ca doit etre bonne dimanche bis*****





  5. Inchaallah tu sera la gagnante. Très bonne soirée. Bises.



  6. grazi

    Bonne chance!!!!




  7. bonne chance; cette coupe à l'air excellente!



  8. Naouel


    merci amal à toi de même





  9. Salam Copine


    Bonne chance pour le concours


    biz et a+*





  10. Bonjour, 


    Que de bonnes choses dans ton tiramisu.


    Bonne journée.


    Alicia



  11. Naouel


    rien d'exceptionnel mon amie, en tout cas je t'invite à tester, tu ne peux que l'adopter, grosses bises et bon courage pour le boulot



  12. Naouel


    ah je te le confirme trop beau testes et tu verras par toi même, en plus il est vraiment facile à préparer, bon lundi mon amie, bises



  13. Naouel


    mon mari aussi n'aime pas le café c'est pour ça que je le prépare souvent avec la crème de marron,bises



  14. Naouel


    mon mari en rafolle aussi c'est trop la crème de marron, merci pour ton passage, bonne journée François





  15. Je te souhaite un bon dimanche :) bis€s





  16. slt naouel,hum ça doit ètre bien bon,bizzz**





  17. Ce petit brin de muguet pour te souhaite plein de bonheur toute l'année


    Gros bisous ma belle








  18. oh la la, ça doit être super gourmand





  19. Un tiramissu nien gourmand





  20. Humm un vrai bonheur !





  21. MMmmmm !! Tiramisu + crème de marron  ça doit être un régal! J'aimerai bien voir ce que donne cette alliance, j'ai toujours été fan des 2. Quand j'étais petit, chez moi, j'étais le
    spécialiste de la crème de marron au fromage blanc ; )) !





  22. hummmm il a l'air exquis ce dessert merci bis*****





  23. une verrine bien gourmande..


    bisous ...





  24. ca a l'air meilleur qu'avec le café que mon ami n'aime pas...merci pour ce partage!


    bise du vendredi*





  25. j'y plongerais bien ma cuillère moi.


    Merci





  26. j'adore la crème de marron, merci pour la recette


    biz*



  27. absani


    je n'aurais jamais pensé à mélanger crème de marrons et orange, ce tiramisu plus qu'original doit être trooooop bon!!!





  28. ça doit etre un régal!!! bravo ça donen envie miam miam



  29. himo


    tu as une imagination débordante question cuisine et tu assures grave !!! merci pour cette belle recette hbiba ! boussas





  30. wouaw wouaw ça doit etre super bonnnn j adore ...c'est la periode en plus !!ici il commence a faire tellement chaud! c'est vraiment un dessert bienvenu!! gros bizou gourmands





  31. Un délice ce tiramisu !


    Bisou



  32. nadine


    j'en veux j'en veux .. j'adore la crème de marrons


    bisous



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