Clafoutis pommes poires pruneaux
L’un des desserts préférés de ma fille après le gâteau de semoule. Peu importe les fruits qui le composent, elle en rafolle. Les clafoutis sont simples à réaliser et c’est tant mieux.
Ingrédients:
2 pommes
2 poires
une dizaine de pruneaux dénoyautés
4 oeufs
120 g de farine
20 g de beurre
400 ml de lait
110 g de sucre en poudre
1 c à c d’extrait de vanille
1/2 c à c de cannelle en poudre
1 sachet de thé à la bergamote
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C.
Mettez les pruneaux à tremper dans le thé préparé avec de l’eau chaude pendant 1/4 d’heure, les égoutter et les détailler en morceaux.
Epluchez, épépinez et coupez les pommes et les poires en dés, puis faites-les revenir dans une poêle avec le beurre et 30 g de sucre jusqu’à évaporation totale du jus rendu par les fruits.
Dans un saladier, mélangez la farine, le reste de sucre et la cannelle; puis ajoutez les oeufs un à un en fouettant avec un fouet manuel, délayez avec le lait.
Disposez dans le plat à clafoutis ou à défaut un plat à manqué les pommes, les poires et les pruneaux puis versez dessus la pâte.
Enfournez 30 minutes, à sa sortie du four saupoudrez de sucre ou d’un mélange de sucre et de cannelle.
°° BONNE DEGUSTATION°°
merci Cécile pour ton gentil commentaire qui me va droit au coeur, je viens d'effectuer un petit tour sur ton blog, à mon tour de te féliciter que de belles réalisations, bravo!!!
Franchement entre toutes les bonnes recettes que tu nous proposes je ne sais plus ou donner de la tête! Elles me plaisent beaucoup! Je découvre ton univers par ratiba et je ne suis vraiment pas
déçue! bises et à bientôt!
merci à toi pour ton gentil commentaire si tu testes fais moi signe.bises
mmmhhhhh clafoutiiiiiiiiii.... pour moi ce sera sans les pruneaux mais je te pique la recette telle quelle.. ta photo est a tomber, merciiii
merci ma belle amie, t'es un amour je te l'avais jamais dit????
c bonnnnnnnnnnnnnn, je t'ai laissé un commentaire sur CT
bisou ma belle et bonne continuation et du succès plei plein
tout comme moi c'est bizarre j'attends de voir
il est succulent ton clafoutis
1001 bisoux
il devait être bien bon ce clafoutis
Quel délice!!!
Bonne soirée A plus
une bise du jour, espérant qu'elle sera comptabilisée car les miennes n'ont pas été comptabilisées ces jours ci.
Belle association de fruits dans ton clafoutis. il est bien appétissant.
Bises
Chrys
merci oum elyas c'est très gentil de ta part!tiens moi au courant
Ayant tester ton gâteau de semoule sans cuisson je confirme que ta princesse a très bon goût alors je me garde cette recette pour la tester également.
Merci et bisous
ça dépend, si tu es comme moi les fruits rouges surtout la fraise ne supporte pas de longues cuissons, moi aussi je n'aime pas trop, question de goût bien evidemment, merci pour ton passage
oh il a l'air super bon ton clafoutis
j'ai fait moi aussi un aux fruits rouge mais :-( j'ai pas trop aimé
Salam hbiba
Elle à du gout ta petite princesse, biz et merci de la recette
a+*
merci zahra pour le vote, la pomme tu peux la remplacer par un autre fruit
Très beau dessert !
Bisous
J'aime beaucoup le mélange
miam mim un delice!!
bisous*
ça à l'air pas mal ton gâteau!! ( moi j'aime pas trop les gâteaux aux pommes ?? mais inchallah à essayer)
j'ai voter pour toi la brioche!! lol
bzz et bonne journée Nawel
j'adore ce clafouti bravo.bisou
et moi alors suis au régime je te dis pas la torture .... mais faut bien nourrir la p'tite tribu nann??
je connais bien je confirme rien avoir avec les notres, merci pour ton passage
humm il a l'air excellant ce clafouti
bonne journée bis cl*****
hummmmmmm ya nawel tu va me tuer déjas que j'ai programmer de faire plein de t recette zidi hadi merci pour le partage bisous
j'adore ce genre de dessert
miam
hummm naouel, je craque car en angleterre les desserts c'est vraiment pas ça du tout !!! ça m'a beaucoup manqué nos bons desserts !!
bonne journée ()
ca doit etre un vrai régal
bon jour et clic
eh b€n moi je suis comme ta fille peut importe le fruit j'adore le clafoutis!!!
super ton clafoutis, bravo et merci du paratge..........
oh merci alazais, j'arrive pour voir,bises
Je suis comme ta fille, j'adore les clafoutis et aussi les gateaux de semoule!
Le tien propose plein de fruits dans un seul clafoutis! J'adore.
Si ta fille aime ce genre de dessert, as-tu essayé les cujadas. Moi j'ai testé aux pruneaux et la consistance proche du flan est très très sympa.
Si tu ne connais pas tu as la recette sur mon blog.http://sal-azucar-y-chocolate.blogspot.com/2010/04/un-petit-gout-despagne.html
Bises
Mmmmmmmmmmmmm quel régal ton clafoutis
oh oui pour ça je peux compter sur elle, elle a tendance également à avoir des goûts de luxe, ça promet!!!
Ce clafoutis change de celui aux cerises j'aime son moelleux
Je te souhaite une belle journée, bize.
Valérie
Oh ton clafoutis est superbe
bisous mimi
une vraie gourmet ta petite puce! ton clafoutis est splendide!!
coucou Naouel .......
j'adore les clafoutis .......
bonne journée ..bisous ...