Un tajine très réconfortant au poulet parfumé à la sauge. C'est Minouchka du blog Passion Culinaire qui l'a proposé ICI. J'ai rajouté des pois chiches, ce fut un...
Très répandue au moyen orient, la maqlouba est un plat à base de riz renversé. Maqlouba, ou maa'loubé en arabe signifie renversé. Il s'agit d'un plat préparé le plus souvent avec poulet,...