Rillettes de champignons de paris
Les champignons en rillettes sont Idéals pour l’apéritif sur des toasts garnis et conviennent tout particulièrement pour un repas végétarien. Une recette très simple et facile à réaliser que vous apprécierez.
Ingrédients:
4 échalotes ou 1 oignon haché
2 gousses d’ail écrasées
500 g de champignons de paris
1 c à s de farine
40 g de beurre
1 c à s de thym séché
30 ml de crème liquide
Sel
Poivre.
Préparation:
Faites chauffer le beurre dans une casserole. Faites revenir l’échalote hachée et l’ail écrasé, faites cuire 4 min. Ajoutez les champignons émincés, salez, poivrez. Cuire 8 minutes. saupoudrez de farine et de thym.
Versez la crème, faites cuire 1 min. Laissez refroidir complètement la préparation avant de la mixer. Conservez au frais.
°° BONNE REALISATION °°
ben pour moi qui suis fan des petites choses à tartiner à l'apéro cette recette est parfaite!
de délicieuses rillettes !
Je n'y aurait jamais pensé, mais ça doit etre bien bon !!
ça doit etre bon!
je ne savais même pas que ça existait pour les champignons !! belle recette !!
Bonne idée!!!!!
Miam miam! J'aime beaucoup ma belle! Bises Julia
j'en ai fait il n'y a pas longtemps dans ce style et je mettais régalée !
yatek assaha pour ce partage, bsahetkoum
original
bonne idée
bisous
trés réussit bizou et bone journée
C'est original avec des champigons je met dans mes recettes a testées direct
mmm tros bon bravo ma chére biz
Mmmmmm je me ferais bien un petit toast avec ces rillettes de champignons!! ça a l'air super bon!
des rillettes vraiment originales !
Très sympa, je note!!!!
de belle rillette gourmande !!!!!!!!!!!!!!!!!!
une bien bonne rillette