Verrines au citron

Avis aux régimeuses: zappez cette cet article, cette recette n’est pas pour vous 😉

Depuis plusieurs années je prépare un délice au citron une recette Tupperware que vous avez testé et approuvé devenu un classique chez nombre d’entre vous (vos réalisations ici). J’utilise cette même recette pour préparer des verrines au citron sans cuisson et vraiment rapides à réaliser.
Ces verrines sucrées sont préparées avec 3 ingrédients: du lait concentré sucré, du jus de citron et des biscuits cuillère ou boudoir.

Une recette addictive que j’évite de réaliser un maximum mais le pire est qu’elle est calorique…hyper calorique je vous aurais averti(e)s!

Petite remarque: Vous pouvez utiliser cette recette pour faire des verrines au citron et au speculoos en remplaçant les biscuits cuillère par des speculOos, nul besoin de les mouiller avec le jus de citron.

 

Verrines au citron express

verrine-au-citron

Ingrédients :

1 boîte de lait concentré sucré
6 citrons jaunes
Le zeste râpé d’un citron non traité
24 biscuits cuillères ou boudoirs
2 c à s de sucre
75 ml d’eau

Préparation:

Presser 3 citrons, mélanger le jus avec le lait concentré sucré et le zeste d’un citron.
Presser les 3 citrons restants, mélanger leur jus avec le sucre et l’eau.
Tremper les biscuits rapidement et en tapisser le fond des verrines en une seule couche.
Recouvrir d’une couche de la préparation au lait concentré sucré.
Alterner les couches de biscuits et de crème de citron jusqu’à ce que les verrines soient pleines.
Faites prendre au réfrigérateur au moins 2 heures, de préférence toute une nuit.
Servez en décorant avec des brisures de biscuits et des zestes de citron.

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Nom de la recette
Verrines au citron
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