Salade de melon et avocat

Le melon et l’avocat en salade se marient parfaitement.

Assaisonnés avec une sauce vinaigrette à la framboise c’est un régal! Testez vous verrez.

Salade avocat et melon

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Salade de melon et avocat

10 minTemps de préparation

10 minTotal

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Ingrédients:

2 avocats

1 melon (charentais, cantaloup..)

8 tomates cerises

Jus de citron

Vinaigrette de vinaigre de framboise ou autre vinaigrette de votre choix

Préparation:

  1. Dans la chair du melon et à l'aide d'une cuillère parisienne, prélevez des petites boules. Vous pouvez également couper le melon en dés. Déposez ces morceaux dans une passoire en plastique en attendant de préparer le reste des légumes.
  2. Coupez l'avocat en deux, ôtez le noyau et la peu et détaillez en lanières. Arrosez de jus de citron pour éviter qu'il ne noircisse.
  3. Coupez les tomates cerises en 2 ou laissez-les tel quel si elles sont trop petites.Dans une assiette, déposez au centre les boules de melon tout autour les morceaux d'avocat et terminez par les tomates.
  4. Servez aussitôt avec la vinaigrette à la framboise.
Cuisine: Diététique | Recipe Type: Salade
7.6.3
108
http://www.evasion-culinaire.com/salade-de-melon-et-avocat/

 

Sommaire
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Nom de la recette
Salade de melon et avocat
Publiée le
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7 commentaires

  1. Magnifique assiette et saveurs délicieuses, c'est une belle réussite !
    • naouel
      Merci Julia
  2. Naouel


    Merci Val pour votre retour, j'en suis ravie. Merci surtout pour votre confiance. Au plaisir de vous relire. Bises



  3. Val

    une délicieuse salade réalisée pour un diner de cette semaine : très originale, les saveurs se marient parfaitement entre elles, très rafraîchissante, mes gourmands se sont régalés


    merci pour le partage


    bizzs


    Val
  4. many

    Oh là là que cela doit être bon... Bisous

  5. un délicieux mariage !

  6. j'aurai pas pensé à associer les 2

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