Nouilles chinoises aux crevettes

    Je vous propose des nouilles chinoises aux crevettes parfumées au gingembre. Préparées comme les nouilles sautées à la sauce soja, j’ai ajouté cette fois-ci des légumes (carottes) mais vous pouvez mettre des germes de soja, brocolis, haricots plats, petits pois, poivrons…etc. Un plat rapide, léger et riche en saveurs que vous pouvez concocter tout au long de l’année. Si vous aimez le piment, nh’ésitez pas à en mettre, ce plat n’en sera que meilleur.

    Nouilles aux crevettes

    nouilles_aux_crevettes
    Ingrédients:

    1 paquet de nouilles chinoises
    300 g de crevettes roses décortiquées
    1 oignon
    2 gousses d’ail
    2 carottes
    1 morceau de gingembre (taille d’une falange)
    1 c à c d’huile d’olive
    1/2 c à c de curry
    2 c à s de sauce soja
    2 c à c de sauce poisson (nuoc mam)
    Eau
    Coriandre fraîche

    Préparation:

    Dans un wok, chauffez l’huile d’olive. Faites revenir dans cette huile l’oignon, l’ail et le gingembre hachés.
    Ajoutez les carottes râpées (avec les gros trous de la râpe).

    Saupoudrez de curry, arrosez de sauce soja, de nuoc mam et d’eau. Laissez cuire à couvert.Entre-temps, préparez les nouilles selon les indications du fabriquant.
    Ajoutez les crevettes à la sauce, faites cuire 3 minutes environ puis incorporez les nouilles. Faites cuire l’ensemble en remuant de temps à autre et ce pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’elles absorbent la sauce.

    Parsemez de coriandre fraîche et servez aussitôt.

     °°BON APPÉTIT°°

    Nouilles chinoises aux crevettes

    Save RecipeSave Recipe

    Ingrédients:

    1 paquet de nouilles chinoises

    300 g de crevettes roses décortiquées

    1 oignon

    2 gousses d'ail

    2 carottes

    1 morceau de gingembre (taille d'une falange)

    1 c à c d'huile d'olive

    1/2 c à c de curry

    2 c à s de sauce soja

    2 c à c de sauce poisson (nuoc mam)

    Eau

    Coriandre fraîche

    Préparation:

    1. Dans un wok, chauffez l'huile d'olive. Faites revenir dans cette huile l'oignon, l'ail et le gingembre hachés.
    2. Ajoutez les carottes râpées (avec les gros trous de la râpe).
    3. Saupoudrez de curry, arrosez de sauce soja, de nuoc mam et d'eau. Laissez cuire à couvert.Entre-temps, préparez les nouilles selon les indications du fabriquant.
    4. Ajoutez les crevettes à la sauce, faites cuire 3 minutes environ puis incorporez les nouilles. Faites cuire l'ensemble en remuant de temps à autre et ce pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'elles absorbent la sauce.
    5. Parsemez de coriandre fraîche et servez aussitôt.
    Cuisine: Asiatique | Recipe Type: Entree
    7.6.4
    9
    http://www.evasion-culinaire.com/nouilles-chinoises-aux-crevettes/

     

    Sommaire
    recipe image
    Nom de la recette
    Nouilles chinoises aux crevettes
    Publiée le
    Temps de préparation
    Temps de cuisson
    Total
    Note
    31star1star1stargraygray Based on 6 Review(s)

    A voir aussi

    16 commentaires

    1. pour une vie meilleure
      Je viens d'en faire et c'est trop trop bon !!
      • naouel
        Super merci d'avoir testé
    2. Elles me mettent l'eau à la bouche tes nouilles !
    3. Naouel


      toutu à fait barbara bises.




    4. j'aime toujours autant   j'adore parce que c'est le genre de plat qui se décline comme on veut !! bisous
    5. grazi

      ça doit etre délicieux!
    6. Naouel


      merci sag heureuse de te lire, bon dimanche, bises


       




    7. hummmm, j'aime bien!! merci

    8. je pense tester ta recette das pas longtps looollll


      bisou


      sag

    9. une assiette pleine de saveurs ! bises

    10. hummm ca a l'air vraiment très bon

    11. Yatek assaha, ça à l'air delicieux, bsahetkoum

    12. J'aime!!!!!!!!!!

    13. Très appétissante ton assiette !
    14. Naouel


      merci many, bonne réalisation, bises



    15. many

      J'ai pratiquement tout pour le faire, alors il n'y a plus qu'à, merci merci, bises et bonne fin de semaine

    Laisser un commentaire

    *

    -