Gratin de légumes fondant, facile et rapide

    Je vous propose un gratin avec des légumes qu’on a toujours sous la main (carottes, pommes de terre, courgettes…); j’avais déjà préparé un très similaire °°ici°°, disons que je l’ai légèrement amélioré en rajoutant de la sauce béchamel.
    Idéal pour accompagner de la viande ou du poisson mais surtout très facile à faire manger aux enfants qui boudent les légumes.

    Gratin de legumes, facile et rapide

    gratin_leg3.jpg

      

    Ingrédients:

    2 courgettes

    1 carotte (ou 2 petites)
    3 petites pommes de terre
    1 gros oignon
    2 gousses d’ail
    Thym
    Persil
    Huile d’olive
    150 ml de sauce béchamel
    1 oeuf
    Fromage râpé
    Sel
    Poivre
    1 pincée de cumin (facultatif)

    gratin_leg2.jpg

    Préparation:

    Préparez votre sauce béchamel.

    Râpez les courgettes (en gardant leur peau) les carottes et les pommes de terre (épluchées).

    Dans une poêle, faite chauffer l’huile, faites y revenir l’oignon râpé (ou émincé si vous préférez).

    Rajoutez l’ail écrasé, et les carottes râpées. Faites revenir, introduisez les courgettes et les pommes de terre, salez, poivrez rajoutez le cumin et les herbes. Faites cuire l’ensemble quelques minutes, le temps de ramollir les légumes.

    Hors du feu introduisez l’oeuf et le fromage râpé. Incorporez la béchamel, bien mélanger le tout.

    Versez cette préparation dans un plat à gratin et faites cuire environ 20 minutes au four à 200°C.

     

    Servez chaud.

     

    °° BON APPETIT °°

     

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    Sommaire
    recipe image
    Nom de la recette
    Gratin de légumes facile
    Publiée le
    Temps de préparation
    Temps de cuisson
    Total
    Note
    3.51star1star1star1stargray Based on 16 Review(s)

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    40 commentaires

    1. Anonyme
      Bonjour, C'est pour combieen de personnes la recette ? Merci de votre réponse. Cordialement
      • naouel
        Bonjour, La recette est pour un plat à gratin classique donc selon l'appétit des personnes on peut le servir pour 6 personnes
    2. belcourtoise dzirya
      j'ai bcp aimais je l'essaye en ce moment et comme y'a tt ce que j'aime comme ingredient je ne peu que adore merci bcp

    3. Il fait envie ton gratin

    4. hoooo j'adore, c'est une super idée merci !! bisous
    5. Naouel


      Merci à toi de même many




    6. Il fait envie ce gratin!
    7. many

      Cette recette me tente particulièrement. Merci beaucoup, bises et belle semaine

    8. et hop le menu de demain, merci !! bisous
    9. Naouel


      de rien c'est avec plaisir Louisa, je t'embrasse.



    10. louisa loulou

      ma tribu va certainement ailmer ...merci naouel pr ttes ces recettes partagées 
    11. many

      Merci, bises
    12. grazi

      quel délice!!!!
    13. Naouel


      mdr sacrée Akila, bisous ma belle, bon week-end




    14. que j'aime les gratins

    15. Un bien beau gratin !
    16. Maryse & Cocotte

      je confirme, ça doit être très bon !! merci pour la partage !!

    17. Ton gratin donne faim de bon matin ma Naouel sniffff  Bravo hummmm j'y vais sinon je vais tomber ici et
      personne ne me retrouvera 


    18. Coucou, J'ai mis ta recette dans le four mais comme je n'avais pas de courgette, j'ai mis de la courge, je te dirais si c'était bon ;)





    19. j'adore ton gratin, il me met l'eau à la bouche... waw



    20. himo


      j'adore !! une bonne manière de faire manger des légumes aux enfants ! boussas ma belle



    21. Naouel


      Merci à toi de même, passe il en reste encore



    22. absani


      Ce gratin a l'air extra!!! vraiment délicieux avec le fromage mmmmmm ...





    23. il me donne terriblement envie, un delice bon week end





    24. merci nawel.


      je trouve ton gartin bien riche en legumes,et surement tres delicieux tous ce que j aime.





    25. Bon weekend ! bisous !





    26. un beau gratin qui me donne bien envie


      bisous))



    27. Naouel


      salam Latifa, merci pour ton passage, j'espère qu'en le testant tu seras satisfaite, bon week-end à bientôt



    28. latifa


      salam naouel, ton plat a l air bien appetissant avec tous ces beaux legumes je note ta recette bonne soiree...





    29. hummm ton gratin à l'air trop bon surtout avec tout ce fromage fondant 


      bisous mimi



    30. Swarna


      miammmmm




    31. Très fondant en effet !


    32. sab


      le plein de legumes de façon gourmande





    33. Une superbe idée pour les petits loulous.


      Merci et bon week end Naouel





    34. Un gratin bien fondant comme j'aime, bisous





    35. voilà un gratin qui change



    36. Naouel


      merci pour ton passage, ah bon je ne l'avais pas remarqué disons que je ne suis pas très présente sur le web, vais voir ce que ça donne, bises





    37. Lah 3htek saha j'aime beaucoup les gratins et ta recette me plait beaucoup.


       


      http://1001-delices-de-houria.over-blog.com





    38. Salut Naouel !! Ton gratin a l'air délicieux miam !!! As tu vu le nouveau classement d'Over-blog !! On a fusionner avec la déco , je trouve ça vraiment nul mais bon !!! Gros bisous



    39. Tous en cuisine avec Nadine


      super tentant


      bon week end .. bisous



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