Gâteau hongrois

Gateau hongrois au chocolat

Le gâteau hongrois est un gâteau souvent préparé par les mamans algériennes pour le goûter que j’aime bien réaliser. Il est facile et rapide à faire, il fera le bonheur de vos petits (et des grands également).

Ces carrés hongrois sont parfumés au miel et recouverts d’un glaçage au chocolat, idéals pour accompagner un chocolat chaud, un café ou un verre de thé.

N’hésitez pas à ajouter des zestes de citron ou d’orange pour parfumer la pâte. Un gâteau économique, une recette à garder sous le coude.

Petite variante: le glaçage au chocolat peut être remplacé par de la confiture de votre choix, petit conseil, répartissez la confiture sur la surface alors que le gâteau est encore chaud.

 gateau-hongrois1.jpg

Ingrédients:

250 g de beurre ramolli
250 g de sucre
400 g de farine
1 paquet de levure chimique
1 oeuf
1 c à c d’extrait de vanille
2 grosses c à s de miel

220 ml de lait

Pour la décoration:  

Chocolat noir ou au lait pâtissier
Amandes effilées

 gateau-hongrois.jpg

Préparation:

A l’aide d’un batteur électrique, battez le beurre et le sucre, rajoutez la vanille, l’oeuf, et le miel, battez encore. Incorporez le lait, puis la farine tout en battant.

Versez cette pâte dans un plat carré ou rectangulaire et enfournez dans un four préchauffé à 180°C.

Vérifiez la cuisson, la lame d’un couteau doit en ressortir sèche.

Laissez refroidir le gâteau hors du four.

Faites fondre le chocolat au bain-marie, versez sur le gâteau, parsemez d’amandes effilées.

Laissez sécher quelques heures, avant de découper des carrés.

°° BONNE DÉGUSTATION °°

 

moelleux, fondant, gateaux algeriens, miel, gateau sec, chocolat, gateaux secs

Sommaire
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Nom de la recette
Gâteau hongrois
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Note
31star1star1stargraygray Based on 20 Review(s)

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46 commentaires

  1. Je t'en prendrais bien un bout...
  2. Naouel


    Merci à toi lynda



  3. Naouel


    Salam oum leila,


    Merci d'avoir testé les mlewza cette belle patisserie marocaine. Je viens voir ta réalisation de suite.




  4. j'adore ce gateau ça fait longtemps que je l'ai pas préparé merci du partage !!!

  5. salam ma chère Naouel, macha'Allah pour ces petits carrés gourmands! ça présente bien sur un plateau, merci ma belle! voici un petit clin d'oeil pour toi : http://halawiyat-maghribiya.over-blog.com/article-mlewza-petits-fours-aux-amandes-et-citron-123621916.html
  6. Naouel


    oui je pense que c'est possible




  7. Gourmande cetterecette!

  8. miam miam, je salive devant ton gâteau


    j'ai une question, c'est possible de remplacer une partie du sucre par du miel ? 


     
  9. Naouel


    Bienvenue 




  10. Miam! Je fais un thé et je vous en pique un!
  11. Naouel


    Tu peux te lancer ik est facile à faire Pauline. Bises




  12. Huuuummmm, qu'est-ce qu'il me fait envi ton gâteau ^^
  13. Naouel


    tout à fait Fatima, merci pour ton passage



  14. fatima


    bonjour, merci pour cette recette elle est tres simple


    en peut remplacé chocolat par confiture merci



  15. Naouel


    oui biensur il fait 30 x 22 cm



  16. oumsania


    Salut Naouel, pourrais-tu me donner les dimensions de ton moule stp, merci.



  17. Naouel


    tout à fait Louisa, merci à toi, bises



  18. louisa loulou


    un gateau facile et en plus bonnnn mais quel bonheur machere naouel....merci




  19. bravo pour ce délice j'aime bien biz et a+ Amalbidawiya.over-blog.com


  20. Naouel


    Super je suis très contente Azura, heureuse que vous ayez apprécié,bon dimanche et merci pour ta confiance,bises




  21. Voilà naouel, je les ai enfin réalisés ces petits carrés verdict : délicieux ! les enfants ont aimé et moi j'étais contente. Merci ma belle Bisou


  22. Naouel


    Bonjour Patou, oui en effet très facile et bien fondant, si tu testes fais moi signe, bonne journée





  23. Bonjour


    Il est appértissant ton gateau et pas difficile;





  24. ces petites bouchées ont l'air délicieuses passe un bon week end



  25. Naouel


    merci d'avoir fait la remarque, j'avais zappé le lait en fait tu le rajoutes juste avant de rajouter la farine. je vais de suite réctifier ça, merci nibele,bises





  26. j'aime beacoup ton gteau et je voudrai le realiser moi aussi j'aime les truc simple mais dit moi seulement ce que je doit faire avec le lait car dans ta recette tu ne l'as pas ajouter!!!


    bisous!!



  27. Naouel


    tout à fait d'accord avec toi Azura





  28. Les enfants en raffolent, et les choses simples sont toujours les meilleurs 'ajib alors pourquoi se compliquer :)


     


    Merci naouel





  29. C'est un pur délice, j'adore ce délice, bravo...........



  30. Naouel


    Merci mimi, j'ai un petit soucis impossible de laisser un comentaire sur ton blog, bizarre !!!





  31. hummmm super appétissant


    bisous mimi





  32. J'aime trop cette recette, que j eprépare assez souvent aussi, très facile, très rapide et des ingrédients que j'ai tout le temps à la maison lol.


    Gros bisous et bonne fin de journée



  33. grazi


    tres appetissant!!!!



  34. red


    UN DELICIEUX GATEAU AVEC UN CAFE UNE MERVEILLE


    BON MERCRED*****





  35. Ils sont superbes tes carrés, bravo chère amie.


    Bonne journée et gros bisous





  36. je ne conais pas mais j'y gouterais volontier



  37. Naouel


    c'est tout à fait ça llysa, je t'embrasse



  38. Naouel


    viens zahra y en a encore





  39. Tres jolis tes carres hongrois Naouel. Les enfants (et les grands) vont se regaler au gouter . Merci pour le partage.


     


    www.cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com





  40. Sympa se petit voyage !!! Génial !!!


    Gros bisous !!!



  41. himo


    super pour un bon gouter ! merci hbiba ! boussas !





  42. et bine moi je veux bien cenir gouter chez toi !!!!bisosu et bonne journée





  43. moi aussi j'aime bcp ce genre de gateau!!bien fai et vite fai!!!tres beau partage!





  44. oh là j'aimerais bien en prendre un pour ma tasse du café de ce matin!!! gros bzz 





  45. un gâteau tout simple et tout beau! bien sûr que rien ne remplace lesd bons gâteaux que l'on prépare à la maison, au moin là tu sais ce que tu mets dedans!!!


    merci ma chére naouel bisous



  46. absani


    Merci pour cette recette!! ça a l'air super bon et facile à faire, je la garde bien précieusement pour un futur gouter!!



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