Gâteau au chocolat avec deux oeufs (économique,rapide) - Evasion Culinaire

Gâteau au chocolat avec deux oeufs (économique,rapide)

Après le gâteau avec un (1) oeuf,  voici le gâteau au chocolat avec 2 oeufs. Je l’ai nappé d’un glaçage (ganache) au chocolat à la menthe, mais vous pouvez vous en passer et le saupoudrer de sucre glace ou de cacao.

gateau au chocolat avec deux 2 oeufs (moelleux au chocolat)

gateau-chocolat-deux-oeufs

  
Ingrédients: 

 2 oeufs

250 ml d’eau froide

3 c à s de cacao
45 g de beurre fondu
170 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 c à c d’extrait de vanille  
1 pincée de sel

Pour le glaçage:

100 ml de crème fleurette

150 g de choclat à la menthe (ou autre)

gateau-chocolat-2-oeufs

Préparation:

Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et le cacao, le volume va doubler. Intégrez le beurre fondu puis l’eau, battez à nouveau.
A l’aide d’une maryse, introduisez la farine et la levure tamisées avec la pincée de sel et l’extrait de vanille. Beurrez un moule carré ou rectangulaire, y verser la pâte. Enfournez 15 minutes à 180°C.
Une fois cuit et refroidi, tranchez le gâteaux en petits carrés. Ou alors comme moi le napper d’un glaçage au chocolat.

Préparation du glaçage au chocolat:

Faites chauffer la crème liquide, faites fondre les morceaux de chocolat dans cette crème, remuez jusqu’à dissolution complète.

Une fois refroidie, nappez le gâteau de cette ganache. Laissez sécher.

gateau-au-chocolat.JPG

°°BONNE DEGUSTATION°°

 

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11 commentaires

  1. Aieeeee!!! snifffffffff…

  2. Naouel

    merci à toi many

  3. Naouel

    Ah te voilà lol bisous ma belle

  4. enfinnnnnnnn un com

    lol j’ai pas pu ne pas posté je connaissais le gâteau à un oeuf alorq quand j’ai vu à 2 oeufs mdr j’attends le 3 mdr

    très réussi com dab un grand bravo

    biz  à tous et bonne soirée

  5. Et en plus il est magnifique, à faire quand mes gourmands seront tous là. Merci, bisous

  6. je fondssssssssssss

  7. il est top ce gateau bravo 

  8. megnifique ce gâteau a deux oeufs !!!

    bizz

  9. Merci Naouel

  10. grazi

    miamm , ça donne l’eau à la bouche!!

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