Depuis l’acquisition de ma yaourtière, j’en prépare toutes les semaines, je n’achète pratiquement plus de yaourts du commerce, sauf ceux nature qui me servent de ferments pour mes yaourts faits maison.

Je vous propose aujourd’hui un yaourt gourmand, que je prépare le moins possible, car personnellement j’ai beaucoup de mal à y résister, résultat ça part à une vitesse….

Vous avez tous (surtout si vous avez des enfants) des biscuits dans vos placards, cette recette est vraiment faite pour vous.

Ingrédients:

1 L de lait entier

5 c à s de cassonade (ou sucre en poudre)

2 c à s de lait en poudre

1 yaourt nature
Des biscuits (comptez un par pot de yaourt)

Préparation:

Faites chauffer le lait, ajoutez le sucre, le faire fondre. Hors du feu, rajoutez le lait en poudre et le yaourt.

Dans chaque pot, déposez un biscuit coupé en petits morceaux, remplissez de préparation au lait.

Placez les pots dans votre yaourtières et mettez-la en marche.

Faites incuber 10h au moins, avec ce froid je vous recmmande d’augmenter un peu le temps.

A la fin du cycle, fermez vos pots et placez-les au réfrigérateur. Dégustez bien frais.

Vous ne serez pas déçus!!!