Yaourt à l’ananas caramélisé

Petite évasion gustative avec ce yaourt à l’ananas. Très simple à réaliser, l’ananas est tout simplement caramélisé avec un peu de cassonade et de beurre. Vous pouvez remplacer la cassonade par du sucre blanc ou du miel.

yaourt-ananas
Ingrédients:
1 L de lait

1 yaourt nature ou un sachet de ferment lactique

Sucre selon goût

1 c à s de lait en poudre instatané

6 tranches d’ananas frais ou au sirop bien égouttées

90 g de cassonade

80 g de beurre.
yaourt-ananas1.jpg
Préparation:
Détaillez les tranches d’ananas en petits dés. Faites chauffer le beurre dans une casserole, y faire revenir les dés d’ananas avec le sucre jusqu’à caramélisation, environ 10 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Déposez dans chaque pot de yaourt un fond d’ananas caramélisé.
Faites chauffer le lait sur feu doux, incorporez le lait en poudre et sucrez à votre convenance.
Hors du feu incorporez le yaourt, fouettez et remplissez les pots.
Placez les pots dans la yaourtière, faites incuber 8 à 10 heures.
Réservez au frais.

yaourt-ananas2.jpg

 

°° BONNE JOURNEE °°

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12 commentaires


  1. Un bon petit yaourt en dessert, rien de meilleur!
  2. absani

    Oh la la ça fait longtemps que je n'ai pas utilisé ma yaourtière, il serait temps que je la ressorte, ils ont l'air délicieux tes yaourts!!!
  3. Naouel


    mrci à toi de même



  4. Naouel


    salam oum rukia, tu devrais investir tu ne seras pas déçue, la mienne tourne chaque semaine




  5. à tester absolument ! bises

  6. il y a longtemps que je n'en ai pas fait tu me donnes envie !


    bisous
  7. afaurore

    super idée
  8. sandy

    j adore les yaourts maison et celui-ci miammiam !!!merci pour ta recette


    sandy

  9. salem naouel,


    très bon c'est sure et dommage que j'ai pas encore acheté une yaourtière!!!!


    merci beaucoup pour les partages!


    bisous

  10. Avec l'ananas caramélisé ce doit être un délice!!!!!!!!!!!!!!!!!

  11. Miam que c'est delicieux,j'adore bravo ma chére,bonne année de l'higir.

  12. Oh sa plairais a mon mari sa ;)


    Bisous mimi

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