Epaule d'agneau rotie

Avec l'approche de l'Aïd el-Kebir, vous êtes nombreux à me demander une recette d'épaule entière ou de gigot d'agneau rôti au four. En cherchant dans mes vieilles archives, j'ai...

Je vous propose une recette pour le Ramadan, Tajine malsouka au thon. Un tajine tunisien à base de feuilles de brick, de thon, d'oeufs et de fromage cuit au four.

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Je vous embarque aujourd'hui pour une évasion tunisienne avec ce plat rapide et simple à réaliser la ojja tunisienne aux oeufs.

Une recette tunisienne facile que je prépare souvent lorsque je suis...