Le saumon au four est pour moi l'une des meilleures façon de le cuisiner. Voici une recette de saumon au gingembre, citron et citronnelle bien parfumé; il cuit rapidement et...

Je vous propose une recette de vivaneau au four, une recette de poisson à l'antillaise bien parfumé et épicé avec un beau bouquet antillais (cives, persil, citron vert, piment...

Voici la recette d'un tajine de poisson aux légumes à la chermoula en vidéo.

La charmoula est le nom que l'on donne à la marinade dans les pays du Maghreb elle est...