Recette de Tbikha algéroise تبيخة الفول و الجلبانة و القرنون

Accueillons le printemps avec ce plat diététique et végétarien de notre terroir algérien. La Tbikha se prépare traditionnellement avec des fèves. J'ai...

Ros bratel, fèves en sauce est un plat constantinois répandu dans l'est de L'Algérie.

Appelé également Tajine El Foul, Ras bratel, il est préparé avec une dersa (ail et piment pilés) sans...