Le saumon au four est pour moi l'une des meilleures façon de le cuisiner. Voici une recette de saumon au gingembre, citron et citronnelle bien parfumé; il cuit rapidement et...

Je vous propose une recette de vivaneau au four, une recette de poisson à l'antillaise bien parfumé et épicé avec un beau bouquet antillais (cives, persil, citron vert, piment...

J'ai réalisé cette recette de daurade à l'antillaise en fin d'année. Je prends enfin le temps de la partager avec vous car elle a rencontré un franc succès non pas pour la préparation...