Tag Archives: cuisine turque

 

Chakchouka turque

A chacun sa recette de chakchouka (ratatouille): façon algérienne, tunisienne, marocaine... je souhaite partager avec vous la version savoureuse que propose Cigi la Şakşuka...

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Pour rompre le jeûne du Ramadan, après les dattes et le lait, la chorba est traditionnellement présente sur nos tables.

Dégustée tout au long de l'année en entrée mais...

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bourek, brick

Variations autour de la feuille de brick pour le Ramadan.

Ici vous trouverez les recettes de plusieurs variantes de boureks algériens, bricks tunisiens, briouates, pastilla...

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