Une envie de Mhadjeb / Mahdjouba sans vouloir passer des heures en cuisine?
Suivez cette recette de Mhadjeb express, elle est beaucoup moins grasse et plus diététique que la version traditionnelle.
Je vous propose une recette pour le Ramadan, Tajine malsouka au thon. Un tajine tunisien à base de feuilles de brick, de thon, d'oeufs et de fromage cuit au four.
Bricks et Boureks font partie des accompagnements que l'on présente toujours durant le Ramadan et les repas de fêtes avec la chorba.
Je vous propose aujourd'hui des boureks...
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