Une envie de Mhadjeb / Mahdjouba sans vouloir passer des heures en cuisine?

Suivez cette recette de Mhadjeb express, elle est beaucoup moins grasse et plus diététique que la version traditionnelle.

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Bricks et Boureks font partie des accompagnements que l'on présente toujours durant le Ramadan et les repas de fêtes avec la chorba.

Je vous propose aujourd'hui des boureks...

Nous avons pour habitude de réaliser la mhancha avec des amandes ou autres fruits secs. Pour ceux qui ne connaissent pas cette pâtisserie, elle est sous forme serpentée, mhancha = serpentée en arabe réalisée avec des...