Tag Archives: agneau

Epaule d'agneau rotie

Avec l'approche de l'Aïd el-Kebir, vous êtes nombreux à me demander une recette d'épaule entière ou de gigot d'agneau rôti au four. En cherchant dans mes vieilles archives, j'ai...

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Pour rompre le jeûne du Ramadan, après les dattes et le lait, la chorba est traditionnellement présente sur nos tables.

Dégustée tout au long de l'année en entrée mais...

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