Steak de thon {recette asiatique}
Je vous propose une recette healthy à base de steak de thon à l’asiatique accompagné de courgettes le tout cuit rapidement dans le four à vapeur l’Omnicuiseur Vitalité 6000.
Sans ajout de matière grasse donc une recette très diététique et idéale pour les personnes qui surveillent leur poids ou qui suivent un régime pauvre en graisse.
A servir en entrée ou en plat accompagné de riz par exemple. Le thon peut être remplacé par un autre poisson tel que du saumon ou de l’espadon.
Steak de thon asiatique
Ingrédients:
Pour 2 personnes
2 steaks de thon
4 petites courgettes bio
1 gousse d’ail
Sauce soja
Sésame doré
Sel
Poivre du moulin
Préparation:
Laver et râper les courgettes en conservant la peau en utilisant les gros trous d’une râpe.
Disposer les courgettes râpées au fond de la cocotte.
Écraser la gousse d’ail, la mélanger aux courgettes râpées, saler peu et poivrer la préparation.
Arroser d’un filet de sauce soja. Saupoudrer légèrement de sésame doré
Rincer et éponger les steaks de thon avant de les disposer sur la grille.
Poivrer et arroser d’un filet de sauce soja.
Saupoudrer de sésame doré.
Installer la grille position haute dans la cocotte.
Fermez la cocotte et mettre en cuisson 20 minutes en haut et en bas position max.
Si le steak de thon est épais, prolonger la cuisson en haut uniquement de 8 minutes position min.
°°BONNE RÉALISATION°°
Naouel
Pour 2
5 minTemps de préparation
20 minTemps de cuisson
25 minTotal
Save RecipeIngrédients:
2 steaks de thon
4 petites courgettes bio
1 gousse d'ail
Sauce soja
Sésame doré
Sel
Poivre du moulin
Préparation:
- Laver et râper les courgettes en conservant la peau en utilisant les gros trous d'une râpe.
- Disposer les courgettes râpées au fond de la cocotte.
- Écraser la gousse d'ail, la mélanger aux courgettes râpées, saler peu et poivrer la préparation.
- Arroser d'un filet de sauce soja. Saupoudrer légèrement de sésame doré
- Rincer et éponger les steaks de thon avant de les disposer sur la grille.
- Poivrer et arroser d'un filet de sauce soja.
- Saupoudrer de sésame doré.
- Installer la grille position haute dans la cocotte.
- Fermez la cocotte et mettre en cuisson 20 minutes en haut et en bas position max.
- Si le steak de thon est épais, prolonger la cuisson en haut uniquement de 8 minutes position min.
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