Salade de fruits exotiques

 

Salade aux fruits exotiques

Pour une savoureuse salade de fruit: kaki, grenade, mangue, kiwi gold (jaune) carambole et physalis, le tout parfumé au jus d’orange, cannelle et un filet de fleur d’oranger…

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Ingrédients:

Pour 6 personnes

1 grosse mangue

3 kakis

1 grenade

6 physalis (amour en cage)

1 carambole

Le jus pressé d’une orange

2 c à s de sucre

1/2 c à c de cannelle en poudre (+ ou – selon goût)

1 filet d’eau de fleur d’oranger (+ ou – selon goût)

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Préparation:

Pelez les kakis et la mangue, détaillez en cubes.

Egrenez la grenade.

Pelez les kiwis, détaillez-les en rondelles.

Quelques heures avant de servir ou la veille, mélangez les dés de kakis de mangues et les rondelles de kiwi dans un grand saladier.

Saupoudrez de sucre en poudre laissez les fruits rendre leur jus pendant 1h environ.

Arrosez ensuite de jus d’orange fraichement pressé et saupoudrez de cannelle.

Rajoutez les graines de grenade mélangez. Filmez et laissez reposer au frais.

Avant de servir sortez le saladier du réfrigérateur. Arrosez d’un filet d’eau de fleur d’oranger (facultatif).

Servez dans de petites coupelles ou saladiers, décorez avec la carambole coupée et un physalis.

 

°° BONNE DEGUSTATION °°

 

 

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9 commentaires


  1. une salade de fruits pleine de saveurs
  2. touri

    merci du partage et bonne annee bise

  3. Trop belle cette salade de fruits exotiques !!! Bravo Cannou bisou.
  4. cisca

    Très belle salade de fruits, elle change des salades classiques !!
  5. sissi

    mmh! que des fruits que j'aime
  6. lucie

    très frais, super en fin de repas!!!

  7. Elle a l'air délicieuse ta salade de fruits.
  8. afaurore

    toujours agréable après un repas un peu copieux
  9. absani

    Quelle magnifique salade de fruits, j'adore!!!!!!! vraiment là, je suis totalement fan!

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