http://www.evasion-culinaire.com/ Blog de partage de ma passion pour la cuisine et la pâtisserie en toute modestie, je vous présente mes recettes testées et celles héritées de mère en fille, cuisine de tous horizons, mais plus spécialement une cuisine algérienne savoureuse et toute en couleurs. fr http://fdata.over-blog.net/3/58/00/72/avatar-blog-1138608177-tmpphpbrOyT4.jpeg http://www.evasion-culinaire.com/ Sun, 19 May 2013 09:34:49 +0200 Sun, 19 May 2013 09:34:49 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 www.evasion-culinaire.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.evasion-culinaire.com/article-tarte-fine-aux-pommes-117258680.html
Tarte aux pommes Rapide et simple à réaliser et avec peu d'ingrédients, cette tarte fine aux pommes est un délice. Pâte feuilletée (ou sablée) du commerce, des pommes, du beurre, du sucre et du jus de citron, voilà tout ce qu'il vous faut. A déguster tiède ou froide, tel quel ou accompagnée de[...]]]> Sat, 18 May 2013 10:41:00 +0200 726c0bb22479544383074b01bc65806c Gâteaux et Tartes http://www.evasion-culinaire.com/article-tarte-fine-aux-pommes-117258680-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-poulet-a-la-moutarde-et-au-miel-117863934.html
Poulet moutarde, miel et romarin au four Je dois impérativement partager avec vous cette recette que je prépare depuis un momet. Du poulet sauce moutarde (à l'ancienne et de dijon) au miel parfumé au romarin cuit au four. Ingrédients: 4 blancs de poulet 2 gousses d’ail 2 c à s de moutarde à[...]]]> Fri, 17 May 2013 18:35:57 +0200 235b3c829832ccc8c6b5f32ec8ddd6ff Volaille (plats, tajines) http://www.evasion-culinaire.com/article-poulet-a-la-moutarde-et-au-miel-117863934-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-delice-chocolat-speculoos-sans-cuisson-98228875.html
Gateau sans cuisson chocolat speculoos Une gourmandise de gâteau sans cuisson au chocolat et aux spéculoos très facile à faire. Pour plus de gourmandise accompagnez ce délice avec de la crème anglaise ou une boule de glace à la vanille. Source: Malou du forum P'tits bonheurs pâtissiers[...]]]> Fri, 10 May 2013 08:09:08 +0200 f1586453d6c20d5859feca2d196efa50 Desserts et entremets http://www.evasion-culinaire.com/article-delice-chocolat-speculoos-sans-cuisson-98228875-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-tbikha-algeroise-feves-petits-pois-et-artichauts-112444922.html
Tbikha algeroise La Tbikha est plat algérien en sauce à base de fèves, une sorte de jardinière de légumes à laquelle on peut rajouter petits pois et artichauts.La sauce doit être réduite, on peut épaissir la sauce en rajoutant un peu de riz en fin de cuisson ou du farine. Pour une Tbikha[...]]]> Sun, 05 May 2013 07:10:00 +0200 8736d551b35596c927e31369f12b0fe4 Légumes et Accompagnements http://www.evasion-culinaire.com/article-tbikha-algeroise-feves-petits-pois-et-artichauts-112444922-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-creme-brulee-a-la-vanille-59964543.html
creme brulee vanille facile En dessert, de la crème brûlée parfumée à la vanille de Lifou (nouvelle Calédonie) que j'ai reçu de la part des Crispy Sisters, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. J'utilise habituellement de la vanille bourbon, mais celle de Lifou n'en est pas moins parfumée.[...]]]> Sat, 04 May 2013 11:15:27 +0200 0cb4ed8befdaaf0dfbb0d8d929cc8bac Desserts et entremets http://www.evasion-culinaire.com/article-creme-brulee-a-la-vanille-59964543-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-index-patisseries-orientales-et-algeriennes-60749723.html
Index gateaux algeriens 2013 et patisserie orientale Arayechs Arayech à la fève tonka Bananes glacées Basboussa à la noix de coco Basboussa iranienne à l'orange Biscuits à la confiture Biscuits aux noix Bniouen "délices chocolatés sans cuisson" Bniouen, boules d'amandes au chocolat à la menthe[...]]]> Wed, 01 May 2013 12:13:00 +0200 75e4d1f2860a2797642d565f64a08787 Biscuits, cookies et muffins http://www.evasion-culinaire.com/article-index-patisseries-orientales-et-algeriennes-60749723-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-42551986.html
Batata bel fliou La cuisine algérienne comporte pas mal de plats végétariens; Batata bel fliou en fait partie (plat algérois). A déguster avec du bon pain maison comme khobz eddar. Le pouliot ou flyou est une sorte de menthe sauvage, le goût et l'odeur s'en approche. Dans ce plat vous pouvez le[...]]]> Sun, 28 Apr 2013 10:05:00 +0200 465f9917c9b2bd2d627cb0722dde3c4e Légumes et Accompagnements http://www.evasion-culinaire.com/article-42551986-6.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-salade-de-lentilles-au-saumon-fume-117341406.html
Salade de lentilles et saumon fume En entrée ou en plat principal, savourez cette salade de lentilles vertes du Puy grémentée de saumon fumé relevée avec une vinaigrette à la moutarde. A déguster tiède ou froide. Facile à réaliser surtout si on utilise des lentilles en boîtes, mais je vous[...]]]> Wed, 24 Apr 2013 18:46:00 +0200 5606bc8002370ddcc778fd34c0a69187 Entrées, salades, mises en bouche http://www.evasion-culinaire.com/article-salade-de-lentilles-au-saumon-fume-117341406-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-pates-au-thon-facile-rapide-117291875.html
Pâte sauce au thon Rapide, simple et savoureux. Une bonne sauce tomate au thon pour accompagner des pâtes. Avec une touche de gingembre. Habituellement je la prépare avec d'autres épices, mais 1001 saveurs m'a fait part de sa recette fétiche de pâtes en sauce, je n'ai pas hésité longtemps pour[...]]]> Tue, 23 Apr 2013 07:30:00 +0200 7a9e8f976fd092ddf5b6a6f46a7c064f Riz, pâtes, féculents http://www.evasion-culinaire.com/article-pates-au-thon-facile-rapide-117291875-comments.html#anchorComment http://www.evasion-culinaire.com/article-poulet-roti-sauce-samourai-117266574.html
Marinade pour poulet roti Voici une une bonne marinade pour vos poulets rôtis. Un mélange très relevé à base d'huile d'olive, vinaigre, sauce samourai maison, cumin, curcuma, épices cajun, herbes de provence et coriandre fraîche. La sauce samouraï étant très pimentée, elle relève à merveille le[...]]]> Mon, 22 Apr 2013 09:54:35 +0200 c48a2803ca084c12218ba68b3c58de06 Volaille (plats, tajines) http://www.evasion-culinaire.com/article-poulet-roti-sauce-samourai-117266574-comments.html#anchorComment