Pain poori à la farine

 

 

Depuis que j’ai découvert la recette du pain poori très réussi de Kaouther de Culinary Delights j’en prépare très souvent, j’ai déjà mis celui aux céréales voir recette ICI , aujourd’hui, c’est celui à la farine de blé.

Un réel plaisir de les préparer et bien entendu de les déguster on ne s’en lasse pas.

Pain_poori

Ingrédients :

 

 

 

500 g de farine avec levure incorporée

 

1 bonne c à c de sel

 

2 c à s d’huile

 

Eau tiède au besoin.

 

 

 

Préparation :

 


langez tous les ingrédients puis ramassez avec l’eau jusqu’à obtention d’une pâte maniable (pas besoin de pétrir)

 

 

 

Laissez reposer cette pâte une demi heure.

 


Le temps écoulé, former de petites boules que vous étalerez sur un plan de travail fariné.

 

 

 

Vous devez obtenir des petites galettes de 10 cm de diamètre.

 

 

 

Les faire frire dans un bain d’huile bien chaud des deux côtés en prenant soin de les asperger d’huile au fur et à mesure, les galettes doivent gonfler. (elles se dégonfleront après)

 

 

 

Les galettes doivent dorer à peine.

 

 

 

Les égoutter avant de les servir.

 

 

Pain_poori_

 

 

 

9 commentaires

  1. Naouel


    Merci pour votre retour heureuse que ça vous plaise



  2. kouini nadia

    Bonjour,merci pour cette recette magnifique,simple et excellente,j'adooooooooore

  3. je n'ai pas encore essayer cette recette depuis le temps que kaouther l'a postée !!!
    merci de m'en rappeler
    bises ma chère$$


  4. j'aime bien ces petits pains gonflés de l'extérieur et vide de l'intérieur, j'espère pouvoir les réussir, je te donnerai de mes nouvelles, bravoooo
  5. j ai toujours eu l envie folle d en confectionner et quand je vois vos photos je m y metterai bien sur le champs ... mais il est un tard !bravo et bonne continuation
  6. Tes pains sont tres bien reussit,merciMais je veut savoire s'il te plait quelle genre de levure?Merci
  7. ya3tik asaha naouel .ana mana3rafch cette recette merci (es ce que tu peut me dir comment on prépar la vrai basbous svp? MERCI
  8. WAWW ils sont mainfique recettes à éssayer inchallah.Gros bisouxx
  9. ils sont trop bien réussies, bravo

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