Voici une recette improvisée de roulé de dinde tomate et mozzarella, un mélange de saveurs italiennes et provençales. Les roulés de dinde sont préparés avec des escalopes de dinde farcies avec de la mozzarella et...
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A la découverte du bouquet garni antillais qui a inspiré cette recette de pavé de thon à la sauce piquante totalement improvisée. Je l’ai utilisé pour réaliser ma sauce tomate piquante sans ajout de matière...
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Nous pouvons nous faire plaisir en cuisinant sans ajouter de la matière grasse. Testez cette recette de poulet vapeur et ses légumes vous le confirmerez.
Je n’ai rajouté aucune matière grasse (0% de matière grasse ajoutée); le poulet avec sa peau fournit suffisamment de graisse et se suffit à lui même.
Je réalise une marinade avec uniquement de l’eau et des épices et ça ne gâche en rien le goût bien au contraire.