Oignons bhaji « beignets d’oignons indiens »

Encore une recette indienne!!! une façon simple de se faire plaisir sans faire trop d’efforts!!!

 

beignet_oignon.jpg

Source originale ICI, merci Pankaj pour le partage.

 

Ingrédients:

 

1 gros oignon émincé

2 gousses d’ail écrasées

5 c à s de farine de pois chiches

1 c à c de curcuma

2 c à c de curry

Quelques feuilles de coriandre hachées

Sel

Eau

 

beignet_oignon1.jpg

 

Préparation:

 

Mélangez l’oignon avec les épices, le sel, l’ail et la coriandre, bien malaxer avec les mains, rajoutez la farine de pois chiches, mélangez encore puis mouillez avec de l’eau, on doit obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse.

 

Faites chauffer de l’huile, à l’aide d’une cuillère à soupe, déposez des petites quentités de pâte qui formeront les beignets.

 

Vous pouvez les servir accompagnés d’une sauce à la coriandre ICI

 

°°TRES BONNE DEGUSTATION°°

 

 

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20 commentaires

  1. Naouel


    oui je connais j'en ai déjà préparé il y a de cela bien longtemps, effectivement c'est trop bon, merci pour ton passage ma belle à bientôt.bises





  2. si tu aimes les oignons frits, essaye la recette des anneaux d'oignons frits c'est ttrop trop bon :)





  3. chouette recette!!!!





  4. Super pour l'apéro !!



  5. Naouel


    tu m'as fait rire, disons que c'est ma période hindi lol





  6. ils sont vraiment bien bons !! j'aime trop


    merci et bonn€€ nuit





  7. Lah ya3tèk saha, ton plat kaychahi.


    Très bonne soirée.





  8. des repas comme les tiens j'en mangerai tout le temps mmhhhh


    bisou$





  9. merci pour le partage..biz




  10. fACILE A FAIRE NAOUEL! A TESTER UN JOUR, MERCI ET BI$OU$




  11. miam ca doit etre bonnnnnnnnnn


    bonne soirée





  12. là je note moi qui adore les oignons et dis naouel j'aime quand tu est en mode cuisine indienne que de la découverte bise$et merci



  13. Tous en cuisine avec Nadine


    que de saveurs .. ça me plaît bcp



  14. Naouel


    tu ne seras pas déçue mon amie, suffit de s'y mettre c'est vraiment simple, bonne journée et merci pour ton passage



  15. absani


    J'aime trop la cuisine indienne mais je n'en fais jamais ...... inchallah je vais remédier à ça avec toutes tes bonnes recettes!!





  16. hum! tres bon j'adoooooore!


    bonne journ$$





  17. idée original a gouter merci hbiba


    bi$$$$$$





  18. Que de bonnes chez toi! yaatik assaha bises.



  19. himo


    merci pour cette belle recette, j'adoore $$ bises et bonne journée !





  20. hummm c'est tout ce que j'aime,excellent !!!


    bonne journée gros bisous $$$



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