Gratin de courgettes au poulet

Je prépare très souvent des gratins à base de ce légume qui est la courgette et suis toujours à la recherche de nouvelles recettes. Je n’hésite pas également à tester de nouveaux mélanges, comme c’est le cas ici.

Je suis partie sur la base d’un gratin que je prépare souvent (voir ici) et rajouté des petits dés de poulet tout simplement.

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Ingrédients:

5 petites courgettes

2 petits blancs de poulet

1 cub or (cube de bouillon de légumes)

2 oeufs

1 c à s de crème épaisse 15% MG

50 g de gruyère râpé

1 c à s d’huile d’olive

Poivre

Curcuma

Thym

 

Préparation:

Coupez les courgettes sans les peler en dés.

Coupez les blancs de poulet en petits dés également.

Faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez les dés de poulet, faites revenir, puis incorporez les courgettes et le cub or (surtout ne pas saler) le poivre, le curcuma et le thym. Faites revenir quelques instants, puis couvrez et faites cuire.

 

Si les courgettes rendent beaucoup d’eau, ôtez le couvercle et continuez la cuisson jusqu’à évaporation du liquide. 

Retirez du feu, ajoutez les oeufs battus et la crème; saupoudrez avec la 1/2 du fromage. Mélangez.

Mettez dans un plat à gratin, saupoudrez le reste de fromage et enfournez à 180°C 20 à 25 minutes environ.

 

°° BON GRATIN °°

 

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20 commentaires

  1. himo


    une recette comme je les aime ! merci hbiba ! boussas !





  2. Belle réalisation ma belle, bravo.
    Bonne journée, bisous.





  3. huummmm!!1 superbe gratin comme je les aime!!bisous





  4. J'adore les courgettes et je cherche toujours de nouvelle recette pour les varier ! Ton gratin me plait beaucoup !





  5. Bonsoir naouel


    ça a l'air un delice ce beau gratin


    Bisous et **





  6. Très bonne idée que je garde dans un petit coin, bisous !



  7. Naouel


    Oh Mary ça me touche vraiment, je ne pouvais savoir à quel point cela te faisait plaisir, je passe parceque j'aime ton blog et aussi la personne qui l'anime  j'espère que tout ira pour le mieux, parfois on n'a pas le choix on prend les choses comme elles viennent et on essaie de
    faire avec, je te souhaite beaucoup de courage ma chère amie à bientôt.bises





  8. Coucou ma petite Naouel,


    Désolée de ne pas  pouvoir venir plus souvent sur ton superbe blog en ce moment, mais tu sais je vis des instants difficiles et en plus sans ordi et avec tous les contrôles  médicaux si
    importants pour le futur j'avoue que je suis un peu (bcp) fatiguée.


    Je suis trés sensible à tes visites et com's sur mon petit blog , si tu savais comme cela me fait du bien, je pense que tu ne peux même pas imaginer.


    Merci pour ta gentillesse , ta fidélité et ton amitié


    Gros bisous mon amie à trés bientôt ♥♥





  9. J'aime beaucoup les gratins et j'en fait souvant chez moi, le tiens est très bon.Bravo ma chère.Bises





  10. J'aime bien ces plats avec des courgettes ...



  11. grazi

    miammm, ça doit etre bon!!!!


  12. Tous en cuisine avec Nadine


    hop dans mes favoris





  13. un plat qui serait apprécie chez  mioi



  14. Naouel


    wafiki baraka siham, merci pour ton passage





  15. savoureux, j'en suis certaine !





  16. salam alaykoum, hummm sa sent bonnnnn lol


    moi aussi je cuisine beaucoup la courgette, ton plat m'a l'air vraiment tentant macha allah... barak'allah oufik oukhti pour ce beau plat!!





  17. ça doit etre bien bon, yatek assaha ma chère, merci



  18. mamie gribouille


    domage je viens de faire une tagine avec le poulet et les courgettes  je tiens la recette en réserve





  19. Je raffole des courgettes miam quel délice !!! Bisous bisous



  20. linaryan


    Une tres bonne idée ton gratin, ça doit être tres bon !



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