Gratin aux legumes facile/rapide

Gratin de legumes

Un gratin de pommes de terre et de courgettes facile à préparer. Les légumes sont râpés et agrémentés de crème fraiche.

Il accompagne à merveille les viandes grillées comme les côtelettes par exemple, le poisson également.

gratin-legumes.jpg

Ingrédients:

5 pommes de terre

2 courgettes

1 oignon

1 petite gousse d’ail

1 c à s d’huile d’olive

2 c à s bombées de crème épaisse

3 c à s de lait

1 oeuf

50 g de fromage râpé (facultatif)

Sel

Poivre

1 pincée de cumin (facultatif)

Persil, thym ou autres herbes aromatiques de votre choix

 

Préparation:

Épluchez les pommes de terre, râpez-les en utilisant les gros trous de votre râpe.

Râpez également l’oignon et les courgettes (sans les éplucher).

Faites chauffer de l’huile dans une grande poêle ou un faitout.

Ajoutez l’oignon, faites revenir quelques minutes avant d’ajouter les pommes de terre, l’ail et les courgettes.

Faites revenir quelques minutes en remuant pour éviter que ça n’attache.

Arrosez de lait et crème, remuez.

Hors du feu, incorporez l’oeuf et le fromage; salez, poivrez, ajoutez les herbes si vous le souhaitez.

Versez cette préparation dans un plat à gratin.

Faites cuire au four préchauffé à 190°C pendant 25 minutes environ.

 

°°BON APPETIT°°

 

 

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13 commentaires

  1. meryem
    je viens de la preparer et c etait tres tres bon. Merci pour la recette c'est sur que je vais la refaire :)
    • naouel
      Merci pour votre retour Meryem à bientôt

  2. Un plaisir, merci pour ce délice, bsahetkoum

  3. un délicieux gratin ! biz
  4. fida

    merci cannelle


    a essayer très prochainement.

  5. Rahi tchahi ton assiette, bsahetkoum

  6. hummmm
  7. farida

    Merci !! C'est une bonne recette
  8. odette

    sympa cette recette merci

  9. hooo j'adore, c'est une super recette ça merci beaucoup !! bisous, bonne semaine
  10. odette

    sympa cette recette je pense que je vais me lancer a la faire


    bisous
  11. Naouel


    merci Grazi, bonne journée bises.



  12. grazi

    Super apétissant !!!    

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