Escalope de poulet marinée à la moutarde

Pour changer, des escalopes marinées dans de la moutarde, du vinaigre et de l’ail, enrobées de pâte à beignet pour la cuisson, un pur régal.

Vous pouvez accompagner vos escalopes avec du riz ou comme moi avec des beignets de pommes de terre à la turque.

 

Escalope de poulet marinee a la moutarde

poulet-croquette-pdt.jpg

La recette me vient de Yummy food que je remercie, en la découvrant je me suis empressée de la tester, une merveille en bouche.  

Ingrédients: Pour 4 personnes

4 escalopes de poulet

2 gousses d’ail écrasées

Sel

Poivre

Persil et coriandre hachés

1 c à s de moutarde

1 c à s de vinaigre blanc

1 c à s de farine

Eau au besoin

Du beurre pour la cuisson

Préparation:

Dans saladier, préparez la marinade en mélangeant: ail, sel, poivre, moutarde, persil, coriandre et vinaigre. Y faire mariner les escalope une petite heure.

Retirez les escalopes, rajoutez à la marinade la farine, diluez dans un peu d’eau jusqu’à obtention d’un appareil de la consistance d’une pâte à beignets.

Enrobez chaque escalope dans cet appareil, égouttez et faites cuire des deux faces dans une poêle avec un peu de beurre fondu.

°° BON APPETIT °°

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Sommaire
recipe image
Nom de la recette
Escalope marinée
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Note
31star1star1stargraygray Based on 12 Review(s)

50 commentaires

  1. Trop bon le poulet et mariné ainsi, cela doit le rendre bien gourmand.
    • naouel
      Tout à fait et c'est d'une simplicité!
  2. many

    Mmmmmmmmmmmmm..... cela à l'air délicieux, merci, bisous
  3. Naouel


    Tout à fait grazi, bonne soirée, bises.



  4. grazi

    facile et bon!!!!!

  5. Une très chouette idée que ces escalopes marinées !

  6. un plat trés appetissant bravo , bonne soirée
  7. touri

    merci du partage

  8. Yummyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!!!!!
  9. afaurore

    sympa cette marinade
  10. Maryse & Cocotte

    je suis sure qu'elles sont délicieusement tendres !! merci !!
  11. Naouel


    salem ma belle, heureuse de te lire et ravie d'apprendre que toute la famille (même les petits) se soient régalés, bessaha



  12. safia

    Salem hanouna


    moi j'ai essayé ta recette avant hier hummmm trop bon bien parfumé et tres tendre et meme Anis ma dit : maman il est tres bn ton mangé lol


    merci encore pour le partage ma belle
  13. Naouel


    hum tu rajoutes de la moutarde à l'ancienne j'imagine




  14. j'adore en faire, j'appelle ça des escalopes à la dijoinnaise je mélange deux moutardes bises
  15. grazi

    suberbe!!!!

  16. Un plat très appétissant! J'adore ma belle! Bises Julia
  17. Naouel


    super, ravie de l'apprendre, je viens de suite jeter un oeil, merci pour ta confiance, bises




  18. belle recette

  19. mhh merci de ce partage gourmand
  20. Naouel


    merci >Rachida, bises



  21. Naouel


    coucou Dolma, tiens au courant @+



  22. Naouel


    de rien c'est avec plaisir



  23. Naouel


    merci ma chère Touri c'est très aimable, bises



  24. Naouel


    merci llysa, bon samedi



  25. Naouel


    merci silvi, bises



  26. Naouel


    amine habibti



  27. Naouel


    salam hbibti, tu n'as pas à t'excuser moi-même je ne passe plus sur les blogs faute de temps, je te souhaite un excellent samedi @+




  28. une bien belle escalope ! bises
  29. louisa loulou

    si bien dorées hummmm ,certainement à tester inchallah...merci naouel
  30. karima
    salam la belle, j'espère que tu vas bien, désolée de ne plus passer sur ton blog, je remédie de suite à ça ! ta recette est excellente ! boussas et à bientot inchallah

  31. belle version à la moutarde!
  32. grazi

    miamm , quel délice!!!!

  33. c est vrai que ca change! ca doit etre tres bon!!!
  34. grazi

    facile et surement délicieux!!!!

  35. Miam, j'adore ^^

  36. Qu'Allah agrée toutes tes prières de ce vendredi et t'accorde Sa miséricorde infinie et exauce tous tes douaas ( prières )

    AmineYa Rabba Al Alamin.
  37. oumsania


    Délicieuse assiette...hmmm





  38. ah ça me plait bien ça !!


    je la garde sous le coude !!


    bisous





  39. un régale c'est sur,merci pour le partage.bisous





  40. Bravo Naouel tres belle recette , merci a toi et a yummy food , bises



  41. touri


    j aime tes recettes elles ressemblent bp a mon gout,bon continuation bise



  42. sab


    j'en veux moi



  43. afaurore


    ça me plaît bien





  44. ça me plaît beaucoup, je note!!!!





  45. Bonsoir


    j'ai mis dans mes favoris, ça donne envie d'essayer


    bonne soirée





  46. Super, ça à l'air d'un délice, bsahetkoum et merci du partage



  47. yummyfood


    Merci Naouel pour ce clin d'oeil.


    Bisous





  48. Un vrai régale,j'adore barvo!!!!!!bises gourmandes.





  49. c'est une variante qui doit être excellente



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