Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Un dessert rapide, facile et très apprécié. Ce crumble aux pommes est croquant avec l’ajout de noix concassées et de flocons d’avoine à la pâte à crumble. Les noix peuvent être remplacées par des noisettes ou de la poudre d’amande.

Même recette pour le crumble aux poires, aux prunes, aux fruits rouges…etc

Cliquez ici pour avoir la recette de la pâte à crumble: « comment faire une pâte à crumble? »

crumble-pommes.jpg

Ingrédients: (pour 6 personnes)

Pour le crumble:

120 g de farine

150 g de beurre coupé en morceaux (mou)

80 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé ou de l’extrait de vanille

60 g de noix concassées45 g de flocons d’avoine

2 pincées de cannelle (facultatif)

2 pincées de sel

Pour la garniture:

6 pommes

1 citron

60 g de sucre semoule

1/2 c à c de cannelle en poudre

pate-a-crumble.jpg

Préparation:

Sur le plan de travail, versez tous les ingrédients, mélangez.Malaxez avec les 2 mains pour incorporer le beurre qui va se ramollir petit à petit et se mélanger avec les ingrédients secs.Travaillez la pâte des bouts des doigts (surtout ne jamais écraser). Réservez.Épluchez les pommes, coupez-les en dés. Arrosez de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.Dans une assiette mélangez le sucre; passez les pommes dans ce mélange puis disposez-les dans 6 moules (ramequins) ou un grand plat si vous préférez la version familiale.Couvrez les fruits avec le crumble aux noix.

Enfournez 20 minutes à 180°C.

Dégustez tiède ou froid selon préférence.

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Sommaire
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Nom de la recette
Crumble aux pommes et aux noix
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Total
Note
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

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9 commentaires

  1. Très sympa ce crumble...
    • naouel
      merci Ladymilonguera
  2. Très gourmand ce crumble!
  3. Naouel


    Franchement c'est top on s'est régalé



  4. Naouel


    Pas trop fatiguant ce déménagement ? Ravie te relire, bises à bientôt.




  5. super l'idée es flocons d'avoine: ça allege le tout ;)


    bisou


    sag
  6. many

    Un délice de saison. Merci beaucoup. Je suis contente de te retrouver après une longue absence due à mon déménagement. Je vais pouvoir renouer avec les bonnes petites recettes dont tu as le
    secret. Belle soirée. Gros bisous

  7. hummm aux noix

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