Crêpes à la lavande

Les crêpes à la lavande sont subtiles. Une petite note florale se dégage d’elles une fois cuites. Si vous avez de l’eau de lavande n’hésitez pas à en mettre la pâte en sera bien parfumée.

crepes a la lavande

crepe-lavande.jpg

  

Ingrédients:

3 œufs

 

500 ml de lait

2 c à s de sucre

2 c à s d’huile

250 g de farine

1 c à s de fleurs de lavande

1 c à s d’eau de lavande bio chez Régal & sens

 

Préparation:

Faire chauffer le lait et laisser infuser les fleurs de lavande 1h. Filtrer le lait mais on peut laisser les fleurs si l’on souhaite.

Préparer la pâte en mélangeant les œufs, l’huile, le sucre la farine et le lait, incorporer l’eau de lavande, mixer. Laisser reposer 2h.

Faire chauffer une poêle ou une crêpière, la graisser légèrement avec un peu de beurre. Verser une louche de pâte à la lavande. Faire cuire les crêpes des deux faces.  Déguster en saupoudrant avec du sucre, ou accompagné de miel d’acacia, de lavande ou de confiture au fruits rouges par exemple.

 

°°BONNE REALISATION°°

 

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30 commentaires

  1. Naouel


    c'est parfait, oui les huiles essentielles sont fortes, il ne faut durtout pas en mettre beaucoup une ou deux gouttes suffiront largement




  2. humm j'adore lalavande humm un bon parfum , bizz
  3. afaurore

    super original

  4. a la lavande ca doit etre super bon 
  5. Naouel


    Oui biensur Many, par contre n'en mets pas beaucoup c'est bien de l'huile essentielle pour la cuisine? bises




  6. Parfumé à la lavande, ça chnge...
  7. many

    Oui, oui, je l'achète en pharmacie et elle peut être consommée, d'ailleurs je ne me gène pas quand j'en ai besoin. Je pense qu'une ou deux gouttes devraient suffire il me semble car elle est très
    pure et très odorante. Je vais en faire prochainement et te tiendrai au courant. Bises

  8. doux doux parfum 

  9. hummmm tbak'allah halik vraiment elles sont alléchante et je ne peux qu'imaginer l'odeur....


    merci
  10. Maryse & Cocotte

    très très originales !!!
  11. many

    J'adore la lavande, cela tombe à pic, j'ai des graines de lavandes que j'avais récolté, elles sentent encore divinement bon, et une goutte d'huiles essentielles de lavande pourrait elle faire
    l'affaire ? Bises
  12. Naouel


    Alayki essalam Sana, pas du tout tu serais étonnée




  13. Salam

    J'ai jamais été très attirée par la
    cuisine fleurie.

    Le goût n'est pas trop fort ? 
  14. Tu fais fors avec la lavande bravo naouel je suis sûre que ces crêpes ont fait fureur Miam

  15. ça doit etre delicieux !! merci , bon week end !!


  16. humm, ça donne bien envie de déguster...merci

  17. Elles sont bien appétissantes !!


    Si tu vas chez moi pourras-tu ré-écrire l'adresse de ton blog, il y a une errieur d'écriture et je ne peux y accèder directement, j'ai dû te rechercher par goggle,
    MERCI.


    Bonne fin de semaine, chez moi la température avoisine -10°C.


    Valérie.


     

  18. esalaamu aleikoum wow machallah tres genial et orginal idee oukhti:::bises!

  19. à la lavande , elles doivent être délicieuses !

  20. C'est original avec de la lavande!!!!

  21. Bonne chandeleur Naouel
  22. Naouel


    tu devrais c'est vraiment bon




  23. oh lalala ! je sent son parfum d'ici !!! merci

  24. Ces crêpes doivent être délicieusement parfumées ;) Je n'ai jamais pensé à la lavande !


    Bisous ! Bonne fin d'après midi !
  25. afaurore

    waouuuh j'adooooooore l'idée

  26. HUUUM!!! un réel plaisir, j'adore et bsahetkoum

  27. ça doit être délicieux!

  28. très bien parfumé 

  29. Salam ma chére trés originales bravo ma belle,bisous.


     

  30. Superbes ces crêpes

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