Des cookies pour les enfants avec des bonbons, smarties ou M&M’S par exemple pour un goûter d’anniversaire ou juste pour le plaisir. Je les avais préparé pour l’anniversaire de ma fille voir article Gâteau Pucca.

Recette dénichée chez Marcia, je vous conseille d’aller visiter son blog qui regorge de bonnes choses et de conseils très pratiques.

Ingrédients:

125 g de beurre demi-sel (ou doux) à température ambiante

50 g de sucre blanc

50 g de sucre roux

175 g de farine

1 oeuf

1 c à c de levure chimique

1 pincée de sel

Des smarties

Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, mais c’est optionnel.

Préparation:

Mettez le four à préchauffer à 180°C

Sortez le beurre du frigo à l’avance

Pommadez le beurre avec les deux sucres, puis ajoutez l’oeuf, la farine mélangée à la levure et la pincée de sel. Incorporez les pépites de chocolat si vous voulez en mettre et deux grosses poignées de smarties . Mélangez. Formez une grosse boule de pâte.

A l’aide d’une cuillère bombée, prélevez des boules de pâtes et disposez les sur une plaque de four chemisée de papier cuisson, en les espaçant

Enfournez pour 10 minutes en surveillant la cuisson.

Juste avant de les sortir du four, piquez quelques smarties à leur surface pour parfaire la décoration.

Attention de ne pas briser les gâteaux en les sortant du four

Laisser refroidir sur une grille.

°° BONNE DEGUSTATION °°