Chaussons au thon

Chaussons au thon a la poele

Une recette tunisienne de chaussons savoureux au thon cuits à la poêle saus ajout de matière grasse..

Elle me vient de Kawtar de Tunis du blog « Ma selection naturelle » le genre de chaussons qu’on prépare lorsqu’on manque d’inspiration mais pas seulement! ils sont fondants, parfumés, la pâte est vraiment facile à travailler, on peut les garnir au gré de nos envies, en résumé et comme je vous l’annonçais en titre, un réel plaisir!!!

chausson.jpg

Ingrédients:

Pâte:

500 g de farine

1 c à c de sel

100 g de beurre fondu

1 oeuf

1 c à s de levure instantanée

de l’eau tiède

Sauce:

1 boîte de sauce tomate toute prête ou bien préparez une sauce tomate avec des tomates fraîches, huile d’olive, 1 ptit oignon vert ou une échalote , ail, herbes de provence, sel, paprika et poivre. On peut rajouter un peu de harissa.

Garniture:

Thon au naturel égoutté

Olives dénoyautées

Oeufs durs coupés en morceaux

Fromage râpé au choix

chausson1.jpg

 

Temps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 10 min  Total : 45 min  

 

Préparation: 

Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients, ajoutez l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte souple, pétrir un peu puis couvrir et laisser lever dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air.

Divisez la pâte en 10 petites boules environ. Faites chauffer une poêle anti-adhésive sans ajouter de matière grasse.

Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez finement les boules en petits cercles, déposez une cuillère de sauce tomate, rajoutez du thon émietté, des oeufs durs, des olives et enfin pour finir parsemez de fromage râpé.

Refermez en demi cercle en appuyant avec une fourchette sur la bordure pour bien souder et déposez chaque chausson directement dans la poêle chaude, faites cuire des deux cotés, ça ne prend pas beaucoup de temps. Servez chaud.

 

°° TRES BONNE DEGUSTATION °°

 

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71 commentaires

  1. merci tes chaussons sont tropo bons ! biz
  2. Anonyme
    hummm avec une salade verte MERCI
  3. Naouel


    Bonjour fatma, si tu disposes d'une poêle anti adhesive pas besoin de la graisser, sinon la graisser légèrement avec un peu d'huile



  4. fatma

    bonjour Naouel juste un détail pour la recette chaussons au thon.


    la cuisson se fait dans une poêle sans huile?juste beurré legerement?


    Merci pour ta réponse.

  5. tes chaussons sont tropo bons ! biz

  6. hummm avec une salade verte
  7. oum yacine

    elle a tout pour me plaire cette recette!!


    saha ftourekb
  8. grazi

    Très gourmand !   
  9. Naouel


    salam oumzakino, merci d'avoir testé, je viens voir de suite ta réalisation, bise




  10. Salam naouel j'espere ke tu va bien saha 3idek


    cette recettte est super je l'ai tester voila mon resultat si ca te dit de voir, merci encore on c'est regalé bisou


    http://matbakh-oumzakino.blogspot.fr/2012/10/chaussons-au-thon-la-poele.html
  11. Naouel


    j'arrive je vois que tu as testé!merci



  12. CuisineStyle

    Une très bonne recette, merci!
    Une petite surprise pour toi sur mon blog, vite chez moi:
    http://www.cuisinestyle.net/article-fatayer-a-la-poele-ou-simplement-chausson-au-thon-109086712.html
    Carmen.
  13. Naouel


    merci nesyla je viens tout juste de voir ta réalisation sur ton blog, bravo




  14. testés et approuvés, trop bon! merci ma belle pour cette merveilleuse recette


    bizzz
  15. Naouel


    génial je suis heureuse de l'apprendre et pas du tout suprise ces chaussons sont trop bons, merci d'avoir testé




  16. juste pour te dire que tes chaussons ont eu un vrai succès!!!je les ai refais pour ce soir avec une farce viande hachée,merci ma chère!!!je posterai certainement la recette sur mon blog aprs
    ramadan bisesssssssssssss nawel


    sarah

  17. magnifique cette recette!!!mon fils adore ce genre d entrée,je pense le tester ce soir....bisesssssss

  18. humm j'aime beaucoup!!!!
  19. afaurore

    merciiii
  20. Naouel


    Alayki essalam,


    je n'ai jamais testé au four mais je pense que oui



  21. Naouel


    Merci Yolande



  22. NOUNA

    salamalaykoum! Peut on els faire cuire au four?


    Barakallahoufiki;


    SALAMALAYKOUM!

  23. hummmmm j'imagine le délice....


    bienvenue dans ma communauté :)


    bizzzz

  24. Un délice! Je t'en pique un l'air de rien! Bises Julia
  25. grazi

    quel délice!!!!!
  26. Naouel


    Alayki essalam oumsafiya, la levure instantanée et la levure sèche sous forme de granules et non pas la levure chimique.



  27. oumsafiya


    salam'alaykoum, quand vous parlez de levure instantané s'agit il de levure chimique, levure sèche boulangère ou bien levure fraîche ?



  28. Naouel


    Alayki essalam salma, je suis ravie de l'apprendre, la pâte doit etre souple en effet elle est très facile à travailler. merci pour ton passage et tes gentils commentaires qui me font toujours
    plaisir. saha ftorkom



  29. salma


    Assalamou'alaykoum ils étaient très bon, je crois juste que j'ai fais la pate un peu plus épaisse que ce qu'il faudrai, donc je le saurai pour la prochaine fois. Apart ça un régal. Bravo pour ton
    blog.



  30. Naouel


    Alayki essalam salma, tu ne vas pas regretter c'est tellement bon, bessahatkom j'attends tes impressions, saha ftorkom



  31. salma


    Assalamou'alaykoum, la pate est en train de reposer je les fait pour la rupture de ce soir je vous en dirai des nouvelles ))





  32. sont vraiment reussi braaaavo!



  33. Naouel


    De rien fleur, je suis vraiment ravie d'apprendre que vous avez apprécié surtout pour ton mari qui a retrouvé le goût de ceux faits en Tunisie.



  34. fleur22


    Merci infiniment naouel et aussi à kaouther tunis pour cette recette que j'ai testé, verdict c'etait delicieux!! Mon mari a trouvé que c'est exactement ceux qu'on achete en Tunisie, voire que les
    miens etaient encore meilleurs !! J'ai suivi ta recette à la lettre, merci encore!!



  35. himo


    très réussis ! ya3tek saha ! bonne journée mon amie ! biz





  36. Oh comme ca me donne envie!!! Et très jolie!!!Bisous





  37. Huuuum, un délice, on dirait des gros chaussons orientals
    biiiz et bonne journée



  38. Naouel


    j'attends tes impressions bonne journée



  39. Naouel


    bonjour poucinette oui je te remrcie ça va mieux, bonne journée



  40. Naouel


    Merci Azura c'est gentil bonne journée





  41. C0vc0v miss :::: ça va ???? beav chavss0n :::: mille bises 



  42. sandy


    je vais m'empresser de faire ta recette!!! merci et bisous




  43. Oh mama qu'est-ce que à ça doite etre bon. Merci de partager avec nous et bon repos




  44. hummmm super appétissant


    Bisous mimi





  45. Ca doit être un régal!!!! Merci pour la recette. Bonne journée...Byzzzz



  46. Naouel


    non toujours rien Djouza, merci pour ton passage



  47. Naouel


    merci ma chère c'est vraiment gentil, bonne journée





  48. Très bonne recette !!





  49. Mmmmh ils donnent envie !!!





  50. Huuuuummmmm, trop bon!!! ^^





  51. Salam Nawal tu vas bien, miam miam j'adore


    biz**et bonne soirée merci de l'inscription je fais de même tout de suite


    tu peu vérifier  ça commence par yasmin41........


    bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


    @ demain pour un autre bisous



  52. La Marmite


    Je suis contente que tu ailles mieux, j'étais inquiète pour toi. J'attends que tu nous fasses une belle patisserie et là je saurais que tu vas vraiment mieux



  53. Célaie


    Très original, ça me donne envie d'essayer!





  54. Oui walah que c'est pour un réel plaisir, yatek assaha j'adore



  55. nadia


    Te voilà de retour parmis nous ! Tes chausons ont l'air Terriblement bon, superbe recette



  56. mamie gribouille


    moi qui n'avais pas d'idées pour demain soir c est tout trouver merci et bon rétablissement





  57. Une recette que j'aime beaucoup !!! et que je vais vite préparer c'est sûr !!!


    merci Naouel et bonne soirée


    NB : as tu eu une réponse ?



  58. Celeste


    Chère Naouel:Je suis ravie de te revoir et que tu vas mieux.
    Bises.



  59. red


    ils sont délicieux .............





  60. bon retour ,tes chaussons sont sublimes ,heureuse de te relire.





  61. contente que tu es de retour j'espere que tu vas mieux 


    et merci pour cette délicieuse recette bisous





  62. bon retour ma chére j'éspére que tu vas mieux!! j'ai trouvé mon diner pour ce soir!!merci beaucoup!!


    bisous




  63. excellent et surement bon!merci, je note.




  64. unvrai délice et contente de te relire bizzzzz





  65. Tes chaussons me mettent l'eau à la bouche ma chère Naouel et ravie de te relire...prend bien soin de toi, bisous



  66. absani


    Ca fait bien plaisir de te relire avec déjà une nouvelle recette! et une bien bonne recette, j'adore ce genre de chaussons, ils ont l'air succulents!!





  67. Ils ont l'air délicieux miam miam, faut que je teste ^^


    Bonne journée


    Bisous Andy





  68. j'adore on dirait des petits naans ;o)


    bisou


    sag



  69. linaryan


    Vr'aiment sympa ta recette, ça change des chaussons habituel !


    Un vrai régal !



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