Category Archives: Cuisine vegane

Une préparation que j'aime particulièrement accompagné d'un bon pain fait maison. C'est la variante d'une recette de Gombos à l'huile d'olive extraite du livre LIBAN (cuisines du monde); j'ai donc remplacé les gombos par...

Les courgettes au vinaigre ou KERÂA M'CHERMLA, est une entrée algéroise qui se mange chaude ou froide selon les goûts. Nous pouvons faire de même avec des pommes de terre ou des carottes. En savoir plus