Category Archives: Viande

Une recette simple de brochettes d'agneau à l'indienne avec des poivrons et une marinade façon tandoori au yaourt et aux épices. Un régal!!! A faire cuire au barbecue ou à défaut...

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Étant kabyle d'origine j'ai baigné dans cette culture. La cuisine kabyle occupe une place importante c'est la cuisine de mes racines, une cuisine que j'affectionne tout particulièrement et que je tiens à transmettre...

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