Beurre de pommes au sirop d’érable (garniture crêpes)

Compote de pommes

 

Après le beurre de fraises, voici le beurre de pommes. Une recette bien savoureux qui nous vient du Québec.

Le beurre de pommes est une sorte de compte de pommes ou de confiture incontournable pour accompagner petits déjeuners et brunchs. A tartiner à volonté sur des crêpes, pancakes, quatre-quart, muffins et brioches. Peut également servir à enduire vos rôtis d’agneau. Il se conserve comme une confiture en fin de cuisson il suffit de le verser dans un pot. Se garde au réfrigérateur. J’ai testé au miel et au sirop d’érable, mais vous pouvez les remplacer par de la cassonade.

beurre-pomme.jpg

 

Source: Le palais gourmand

  

Ingrédients:

8 pommes

100 g de beurre

2 c à s de sirop d’érable ou de miel

 

Préparation:

Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux. Les déposer dans une casserole avec le beurre.

Rajouter le sirop d’érable et faire cuire à feu doux l’ensemble pendant 30 minutes environ, si les pommes ne sont pas juteuses, rajouter un peu d’eau. Une fois les pommes cuites, mixer le tout et disposer dans des bocaux.

beurre-pomme1.jpg

°° BONNE REALISATION & EXCELLENTE DEGUSTATION °°

 

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compote, chandeleur, tartines, Mardi Gras, desserts, gouter, quebec

27 commentaires

  1. Naouel


    Merci je viens de ce pas pour la découvrir




  2. MIam ça doit être délicieux!
    J'ai testé une de tes recettes que je viens de publier, merci! 

  3. merci pour le partage ! bises

  4. Superrrrrrrrr!!!!

  5. HUUUM!!!!! j'adore bsahetkoum ma chère, un plaisir

  6. ça a l'air délicieux!!!!!!

  7. je ne connaissez pas mais sa peut être que bon ^^


    bizz
  8. afaurore

    pas mal aussi

  9. c'est exquis superbe idée 

  10. hummm habiba, sa l'air super bon, inch'allah je l'essayerai , je dois juste m'acheter du sirop d'erable inch'allah, merci pour la recette, mouahhh

  11. ah chouette cette recette!

  12. HUUUUM!!!!! un vrai délice, bsahetkoum

  13. Je note, ça fait envie!!!!!
  14. Naouel


    De rien Isabelle, merci à toi pour ton partage.




  15. délicieuse découverte,merci


    bisous


    farah

  16. Contente de lire ton verdict, c'est simple et tellement bon!! Merci pour le clin d'oeil :-)

  17. merci pour cette gourmandise !

  18. delicieux pour tartuiner sur mes crepes bisous***

  19. trrs on mmmmm
  20. Naouel


    tu ne seras pas déçue



  21. Naouel


    vas-y doucement



  22. Naouel


    ouiiii c'est trop bon entre la compote et le beurre! j'attends de voir, j'ai vu ton beurre de fraise avec tes modifications light bravo et merci pour ta confiance ma belle




  23. C'est koi ça encore une autre gourmandise avec les fruits ?  je pense ke je ne vais pas tarder a faire cette
    recette
  24. absani

    Je ne connaissais vraiment pas du tout ces beurres de fruits, mais là, je fonds, ça a l'air vraiment super bon! je te pique tout le pot ;-)

  25. Ahhh il faut vraiment que je me fasse un pot de ce beurre que je ne connais pas! bise

  26. je prends en tout cas miammm

  27. je suis bien tentée! c'est très alléchant!! ;)

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